Er frosne fødevarer gode til dit helbred?
Sikkert på et tidspunkt har du måske undret dig, om frosne fødevarer er gode for sundheden, og hvis de på en eller anden måde holder de fleste af deres næringsstoffer eller ej.
Forklaret på en simpel måde, kunne vi næsten sige at frosne fødevarer De ville blive en mere eller mindre moderne måde at bevare mad gennem koldt handling.
For at opnå dette anvendes maskiner, som kan sænke temperaturen af selve fødevaren i en enormt reduceret periode; ja, tilpasset til hvert produkt.
For eksempel bringes et kød eller en fisk i kontakt med kolde plader, mens en allerede kogt skål bringes i kontakt med kolddrevet luft.
Er frosne fødevarer gode til dit helbred?
Selv om der er mange stemmer, der kritiserer disse produkter, er den eneste sikkerhed, at frysning er bevaringsmetoden, der på en eller anden måde forårsager mindre ændringer i fødevaren.
Dette skyldes, at den formår at stoppe flertallet af kemiske reaktioner, der kan findes i friske fødevarer.
Derudover varierer indholdet af dets næringsstoffer til det interessante spørgsmål, der åbner denne artikel, afhængigt af typen.
For eksempel er det sandt at frosne fødevarer de mister de fleste af deres vitaminer (mellem 50% og 80% efter et halvt år), selv om mineraler og kulhydrater er perfekt bevaret. Denne artikel offentliggøres kun til orientering. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert.
