Dato for præferenceforbrug af fødevarer
Når vi køber et bestemt fødevareprodukt, er det meget almindeligt, at når de lægges i indkøbskurven, enten på markedet eller i supermarkedet, ser vi på deres udløbsdato, som er den, der angiver fristen for forbrug, og det fortæller os om den tidsperiode, hvor denne mad kan forbruges uden at udgøre nogen form for sundhedsrisiko.
Det er dog også muligt at finde andre informative oplysninger om forbruget, og det har i virkeligheden ringe med udløbsdatoen, men det er en vigtig kendsgerning, fordi den fører os til den mest hensigtsmæssige forbrugsdato. Det er kendt som Foretrukne anvendelsesdato, at i fødevarepakken finder vi som "at forbruge fortrinsvis før ..." eller "at forbruge fortrinsvis inden udgangen af eller slutningen af ...".
Hvad er datoen for præferenceforbrug af en mad?
Det består i grunden af dato, der angiver den tid, der anbefales til forbrug uden at fødevaren eller fødevaren taber organoleptiske og ernæringsmæssige egenskaber. Og hvad er de organoleptiske egenskaber ved en mad? Grundlæggende er karakteristika relateret til udseendet, tekstur og smag af fødevareproduktet.
Det vil sige, mens udløbsdatoen primært anvendes til letfordærvelige eller meget letfordærvelige produkter, hvorfra produktet ikke må indtages, Dato for præferenceforbrug er det tidspunkt, hvor fødevaren - uden åbning - opretholder sine egenskaber så længe passende bevarelsesforhold respekteres.
Det betyder, at produktets kvalitet efter denne dato har tendens til at falde, men forårsager eller forårsager ikke sundhedsmæssige problemer som det ville ske med udløbsdatoen.
Er det sikkert at forbruge mad efter den dato?
Da du ikke angiver en udløbsdato som en grænse, og du angiver en præstationsdato vedrørende dit forbrug, mad og fødevarer, der angiver datoen for præference forbrug, kan indtages efter denne dato uden at udgøre en sundhedsrisiko.
Selvfølgelig, som angivet ovenfor, ja der ville være tab i kvalitet og ernæringsmæssige sammensætning.
I hvilke fødevarer anvendes datoen for præference forbrug eller minimums varighed normalt?
Denne dato anvendes sædvanligvis i æg, i dehydrerede fødevarer som puréer eller supper i steriliserede fødevarer såsom æsker med mælk eller dåser eller i produkter og fødevarer, der indeholder lidt vand, såsom olier, korn og bælgplanter. Denne artikel offentliggøres kun til orientering. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert.
