Curry for Alzheimers, virker det virkelig? Nyttige fordele

Curry er mere end et sæt krydrede krydderier som har en vægt af de mest relevante inden for køkkenet i Sydøstasien. Navnet på denne mad kommer fra sproget tamil og det kommer til at henvise til alt det akkompagnement, der kommer med nogen del af ris.

Sandheden er, at det er meget svært at finde en unik opskrift om karry, da hver region har sin traditionelle måde at forberede den på. Selv om det har nogle grundlæggende ingredienser såsom safran, basilikum, selleri, chili, kanel og tørrede løg blandt mange andre.

Karrybommen har været sådan, at den allerede har brudt alle tænkelige grænser. Og bortset fra at smage det i Typiske indiske, indonesiske eller thailandske madretter, i dag er det et krydderi, der kan findes i ethvert køkken i verden til sæson og forbedre smagen af ​​ethvert kød eller fisk.

Hvad er fordelene ved karry for vores helbred?

Kort sagt er det normalt, at curry har oversvømmet vores liv på grund af sin umiskendelige aroma. Og du? Har du begyndt at forbruge det oftere? Nå, hvis det er tilfældet, vil vi først spørge dig om at kende Nogle af dens vigtigste fordele:

  • Det er en stor kilde til curcumin. Det er en urt, at takket være dens høje kaliumindhold vil det være en stor allieret for at forhindre sygdomme og nogle hjerteinsufficiens.
  • Det viser sig at være en stærk antioxidant. Det betyder, at forbruget af karry på en konventionel måde også vil hjælpe os med at bekæmpe aldring af alle vores organer og hud.
  • Det hjælper med at bekæmpe nogle ubehag i maven. Blandt dem, der er surhedsgrad, er en fornemmelse, der normalt forekommer meget hyppig efter tunge eller rigelige måltider. Det hjælper også med at forebygge mavekræft.
  • Det hjælper os med at trække vejret bedre. Curry har en virkning svarende til eukalyptus. Denne blanding af krydderier beskytter os mod alle de toksiner, der holder fast i lungerne og reparerer alle membranerne i dette organ.

Hvorfor er curry gavnlig for at forhindre Alzheimers?

Efter at have lavet en kort gennemgang af De vigtigste fordele, som karry bringer til vores helbrednæste skal vi fortælle dig, hvorfor dette sæt krydderier viser sig at være en stærk allieret for at forhindre og endda helbrede en sygdom som degenerativ som Alzheimers.

Det skal bemærkes, at det er en tilstand, der normalt forekommer hos mennesker med en aldersgruppe over 65 år. Blandt de mest oplagte symptomer er det værd at bemærke forringelsen af ​​motorens kapacitet, lav energi, opmærksomhedsunderskud og det karakteristiske tab af progressiv hukommelse.

Og dataene inviterer ikke optimisme. Kun i Spanien har opdaget mere end 40.000 nye tilfælde af Alzheimers, et tal, som fortsat vil stige på grund af befolkningens klare aldring. Imidlertid kan forbruget af karry være tæt forbundet med forebyggelsen af ​​alle disse symptomer.

Vil du vide hvorfor? Nå er alt skyldes, hvad der er videnskabeligt kendt som 'bisdemethoxycurcumin, 'En forbindelse der "Angriber" direkte symptomerne på degenerering af senile celler.

Dette er blevet demonstreret for nylig, hvor det blev fundet, at karry forårsager makrofager renser det, der er kendt som "beta amyloid", et protein, der findes i hjerneceller, og det er i sidste ende ansvarligt for udseendet af denne sygdom.

Der er stadig en lang vej at gå i denne retning og derfor Det skal ses, om der på en vis måde er karryforbrug det er tæt forbundet med helbredelse eller forebyggelse af Alzheimers. Selvom det i mellemtiden ikke gør det ondt Lad os smage igennem alle slags opskrifter, der er så lækre som af de mest eksotiske. Tror du ikke? Denne artikel offentliggøres kun til orientering. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert.

Thomas Uhrskov på Skeikampen (Marts 2024)