Riskage med mælk: Innovativ opskrift til påske

den rispudding Det er en traditionel dessert i mange punkter af halvøen, og også på De Kanariske Øer. Selv om det er en dessert, som vi kan tilberede til enhver tid på året, er det også en del af det wienerbrød, der er lavet i påsken.

Rispudding er en nærende dessert og er det vigtigste grundlag for denne opskrift ris kage med mælk. Med denne opskrift kan vi på en anden måde smage den unikke smag af ris med mælk, især for elskere af denne traditionelle dessert.

Opskrift af ris kage med mælk

Riskagen med mælk er en nem opskrift at lave, og det er meget velsmagende. For at forberede riskagen med mælk kan vi bruge forskellige typer dej, såsom en brudt dej, pasta eller tilbered en base med jordkager.

Vi kan lave kagen i kold version eller kog den i ovnen. Vi må tage højde for, at vi tidligere har forberedt risen med mælk og derefter lavet kagen.

Hvis du vil lave en traditionel ris med mælk og en hjemmelavet opskrift, kan du se den i dette link.

For at lave kagen har vi lavet en base af jordkager, og vi har valgt den kolde version.

Vi skal bruge en aftagelig og cirkulær type skimmel på ca. 22 eller 24 centimeter.

ingredienser:

500 gram ris med mælk.
200 gram kager maria eller napolitanas malet.
100 gram usaltet smør
2 poser af ostemasse pulver (Royal).
60 ml. af fuldmælk eller skummetmælk.
Jord kanel til at dekorere kagen.

forberedelse:

Som vi har sagt før, vil vi først lave en rispudding. Lad det køle af og slip det med blenderen, indtil det er renet.
Hvis du kan lide det mere og foretrækker at lægge mærke til riskornene, kan du lade det være uden at slibe. Vi reserverer arroz con leche for at forberede cookie base.
Vi tager kagerne og maler dem godt med en chopper eller mølle. Vi kan også gøre det med en rulle.
Vi sætter smørret til at smelte, og når vi smeltede, blandes vi godt sammen med jordkagerne og danner en pasta eller dej.
Vi spred pastaen godt gennem bunden af formen og reserver.
I en varmelegeme sætter vi mælken til ilden for at varme.
Når det er varmt, tilsæt de to ostepapirer og rør om for at opløse godt og tilsæt det til den rispudding, vi har reserveret.
Hæld risen med mælk på bunden af kager og lad et stykke tid stå ved stuetemperatur for at afkøle.
Når det er koldt, introducerer vi støbeformen i køleskabet, så riskagen med mælkekranker godt.
Vi skal holde det i køleskabet i mindst 6 timer, eller hvis vi har bedre tid en dag.
Vask forsigtigt støbeformen og præsenter den på en plade eller bakke for at tage den til bordet.

På tidspunktet for præsentationen dryss riskagen med mælk med en lille jord kanel. emnerOpskrifter af ris Opskrifter af den hellige uge Opskrifter af tærter