Hvorfor du bør undgå sukkerholdige, smagsstoffer eller frugt yoghurt

Det er noget vi har kommenteret mange gange, især hver gang vi har mulighed for at fortælle dig om yoghurt: «Den mest sunde yoghurt når det kommer til at tilføje til vores kost og daglig kost er naturlig yoghurt». Jeg mener yoghurt, der kun indeholder mælk og naturlige fermenter (gavnlige bakterier), er der ikke tilsat sukker eller sødestoffer, og det indeholder i grunden de naturligt forekommende sukkerarter.

Årsagen er mere end åbenlyst: enhver anden yoghurt, uanset hvad det er, og uanset hvor sundt det er, indeholder en overdrevet mængde sukkerarter, der omdanner en fødevare til et nærende og passende første øjeblik til et fødevareprodukt, som vi ikke bør forbruge .

Og selv om det er noget, vi altid har fortalt dig, er en ny undersøgelse, der for nylig blev offentliggjort i Det Forenede Kongerige, kommet for at bekræfte, hvad vi allerede vidste, og hvilke mest alvorlige ernæringseksperter forsvarer: de fleste yoghurt, der i øjeblikket sælges i supermarkeder, har en ofte overdrevet mængde sukkerarter.

Specifikt analyserede undersøgelsen sukkerindholdet på omkring 900 yoghurt og assimilerede. Mens kun 9% af dem har lavt sukkerindhold, er det store flertal "yderst sukkerholdige".

Og hvad er endnu mere bekymrende: Spædbarn yoghurt giver en utrolig høj mængde sukkerarter. Faktisk var kun to af de 100 mejeriprodukter, der blev analyseret målrettet udelukkende, spædbarnsforbrugeren lav i sukker. Det vil sige, at kun 2 af disse 100 spædbarns yoghurt havde mindre end 5 gram sukker pr. 100 gram produkt (den mindste anbefaling fra Verdenssundhedsorganisationen og det britiske sundhedssystem selv).

Hvordan man ved, hvor meget sukker yoghurt har, når du går for at købe det

Hvad skal vi se på yoghurtens etiket for at vide, hvor meget sukker det har?

I tilfælde af f.eks. En baby yoghurt eller en mejeriprodukttypePetit Suisse, en lille fire år gammel har allerede taget mere sukker end anbefalet for en hel dag (og har stadig hele dagen at spise, så i slutningen af dagen er det færdig med at forbruge flere af det anbefalede sukker). Især hvis vi tager højde for det anbefalede antal sukker om dagen: 19 gram pr. Dag for børn mellem 4 og 6 år og 24 gram i 7 til 10 år.

Pas på yoghurt med et sundere billede (såsom økologisk, økologisk eller soja)

Forskere har været overrasket over at se, hvordan yoghurt, der tilsyneladende havde et mere "sundt" billede, såsom yoghurt afledt af soja eller organisk eller økologisk yoghurt, endda havde mere sukker end den tilsvarende mængde af en konventionel cola drikke.

Således indeholdt en økologisk eller organisk yoghurt 13,1 gram sukker pr. 100 gram, mere end dobbelt så meget som anbefalet af WHO og NHS (British Health System, for dets akronym på engelsk).

Som Annabelle Horti, medforfatter af undersøgelsen og forskeren i ernæring, udtalte: "Sukker bruges ofte som et sødemiddel til at modvirke den naturlige surhed af mælkesyre produceret af de afgrøder, der er til stede i yoghurt. Disse mikroorganismer er hvad der gør yoghurt godt til vores fordøjelsessystem og har tendens til at være til stede i store mængder i økologisk yoghurt. De vil sandsynligvis bære mere tilsat sukker for at neutralisere denne surhed. "

Det samme ville ske med frugt yoghurt eller korn, som i teorien skulle være sundere. Men kun i teorien, da de også indeholder en relativt høj mængde sukkerarter. Specifikt 11,9 gram sukker pr. 100 gram produkt.

De bedste yoghurt? Naturlig yoghurt og græsk

I den forstand har forskere fremhævet, hvad der ville være yoghurt, der overholder en mere tilstrækkelig mængde sukkerarter i sin sammensætning: naturlig yoghurt og græsk yoghurt(Det er nok overraskende, hvis vi mener, at det er en række yoghurt med et højere fedtindhold, og så nysgerrig fornærmet af denne grund).

For eksempel indeholder både almindelig yoghurt og græsk yoghurt ca. 5 gram sukker pr. 100 gram produkt. Ja, så længe den græske yoghurt også er naturlig (det vil sige ikke aromatiseret, aromatiseret eller sødet).

Derfor er det mest hensigtsmæssigt at vælge netop disse to yoghurt, hvis du ønsker at spise en sådan mad i desserten eller snacken. Og hvis du vil have en frugt yoghurt eller korn? Det bedste er at bruge hjemmelavet frugt hjemmefra eller sunde korn, som du kan få i spisekammeret, som det kunne være tilfældet med havre.

Kan jeg spise en yoghurtoversigt?

Vi opdager, om det udgør en sundhedsrisiko eller ikke spiser en udgået yoghurt.

Denne artikel offentliggøres kun til orientering. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert. emnermælk