Hvordan laver Iskiate eller izquiate, det lækre ferskvand af chia

den chia frø er frø, der kommer fra en plante tilhørende familien af Lamiáceas, oprindeligt fra Mellemamerika, hvor faktisk allerede de indfødte stammer indtog det i mere end 6.000 år. Og ikke kun forbruges fra næringsmæssigt synspunkt for dets store ernæringsmæssige rigdom, men var også meget almindeligt i religiøse ritualer for de forskellige kvaliteter, det giver.

For et stykke tid er forbruget af chia frø blevet aktuelt og er steget betydeligt i de seneste år. Så meget, at det i dag er meget nemt at finde chia frø i mange herbalists og diæt butikker, og endda i supermarkeder og supermarkeder.

Med chia frøene kan du lave iskiatet, en lækker energidrik med stor forfriskende kraft, også populært kendt under navnet køligt chia vand.

Hvad er iskiate eller izquiate?

Den består af en drink fremstillet af blandingen af ​​chia frø i vand, som traditionelt tilsættes citronsaft, som også hjælper med at styrke og øge dine fordele og egenskaber.

Sandsynligvis er vi foran en af ​​de mest populære drikkevarer, der allerede var en del af Aztec-kulturen, og det er faktisk i dag meget forbrugt i Mellemamerika.

Fordelene ved iskiat eller frisk chia vand

Vidste du, at vi står over for en energidrik med utrolige fordele og egenskaber? Her opsummerer vi sine vigtigste og vigtige kvaliteter:

  • Drikke meget rig på vitamin C: Det er en forfriskende drink, der giver interessante mængder af C-vitamin, en vigtig antioxidant, der er afgørende for vores krop, især når den er tilberedt efter den traditionelle opskrift, hvorpå frisk citronsaft tilsættes.
  • Det er meget fordøjelsesmiddel: Det er en drink med en gelatineagtig konsistens, hovedsagelig på grund af den mucilage, den indeholder, en type opløselig fiber, der hjælper med at omdanne det til en meget fordøjelig naturlig væske.
  • Forbedrer intestinal transit: netop på grund af dets mucilageindhold er det en ideel drik, når det kommer til at forbedre tarmtransit, især når man lider af forstoppelse.
  • Reducerer kolesterol: I tilfælde af højt kolesterol er iskiatet en vidunderlig naturlig drik, fordi det hjælper med at reducere de høje fedtindhold i blodet, ikke kun for dets indhold i slimhinder, men også i omega 3 fedtsyrer.

Hvordan tilberedes iskiat eller frisk chia vand?

Ingredienser, du har brug for

  • 1 kop chia frø
  • 2,5 liter vand
  • Halvt glas citronsaft
  • 1 kop brunt sukker

Trin til at gøre iskiat eller frisk chia vand

Først sæt chia frøene i en kolander og vask dem godt. Dernæst dræne dem. Sæt en halv liter vand i en stor skål og blød chia frøene i den i en time (det anbefales at røre godt og ryst blandingen en gang hvert 10. minut for at lette absorptionen).

I mellemtiden sættes den resterende mængde vand i en glaskande og blandes med citronsaft og sukker.

Når blødningstiden for chia-frøene er gået, skal du tilføje dem til krukken og omrøre godt. Lad afkøles i køleskabet indtil servering.

Billeder | Larry Jacobsen EmnerVegetabilsk drikke