Hvor det er bedst at opbevare og opbevare te derhjemme
At te Det er en af de mest forbrugende drikkevarer i verden, der næsten ikke ville have plads til tvivl. Faktisk er det helt sandsynligt, at vi har nogle slags te i vores spisekammer, enten i poser, i tråde eller i plader til deres forberedelse.
Men det er også muligt, at vi ikke holder det på det mest passende sted i huset. Eller endda holder vi det ikke i det mest anbefalede element som en måde at bevare sin smag, dets aroma og især dens forskellige egenskaber og vigtigeste fordele.
Faktisk, som vi vil kontrollere gennem hele denne note, selv om det er sædvanligt at gemme det i en glasburk, er det en komplet fejltagelse, da denne type flaske ikke beskytter den mod lys. På samme måde er det ikke egnet til at holde det på åbne steder, fordi andre lugte, der påvirker dens smag, kan imprægneres i te.
Hvilke elementer er tefjender?
Som med de fleste fødevarer og lægeplanter, og især i tilfælde af te (uanset sorten) er der i grunden tre vigtigste fjender af te: lys, luftfugtighed og luft.
Andre elementer har også en meget negativ indflydelse, som f.eks dufte og eksistensen af andre måltider eller mad tæt, især hvis teen ikke holdes i et element med en tæt tætning, der forhindrer det i at komme i kontakt med andre lugte.
Derfor, når det kommer til at bevare te korrekt og holde det på et passende sted, skal vi huske på, at det ikke er en god idé at være et fugtigt sted, hvor det er direkte udsat for sollys.
Hvor skal du holde te?
Lyset forringer testrengene, så det er ikke tilrådeligt at holde det i glasburer, selv om de er meget gode som dekorative element.
Det er bedst at opbevare te i en lukket beholder, der lukker tæt, som forhindrer passage af enhver lugt og vil bevare den og beskytter den tilstrækkeligt mod fugt og luft. Det kan være en dåse eller en keramikbeholder med lufttæt forsegling.
På den anden side Det er meget vigtigt at flasken eller ikke kan passere lyset gennem dets vægge, så udover at være i stand til at lukke hermetisk er det nødvendigt, at vi ikke kan se, hvad der er indeni, indtil vi åbner det ved låget. Sådan beskytter vi den mod omgivende lys og frem for alt fra direkte sollys.
Det vil sige, at det er mere hensigtsmæssigt at opbevare te på et sted tør, ren, lugtfri og uden mad, for at sikre, at den ikke mister sine organoleptiske kvaliteter (smag, aroma og tekstur).
Hvis du følger de råd, der er angivet i de foregående linjer te kan bevares under optimale forhold i op til 2 år efter at have købt det.
Billeder | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK Denne artikel udgives kun til orientering. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert. emnerTe Madlavningstrik
