Sådan laver du et lækkert krydret brød

Hvem kan ikke lide brød? Sandheden er, at vi i øjeblikket kan finde en meget stor mangfoldighed af brød, der er ingen tvivl om, at der er en til enhver smag. Vi kan for eksempel nævne det almindelige brød, det hvide brød, der er lavet med raffineret mel, rugbrød, frø eller korn, brødchapata, den populære franske baguette, det traditionelle pittabrød eller brøddunet.

Og da det ikke kunne være mindre, kan vi også finde dem søde. De mest populære er de lækre frugtbrød, blandet med raffineret mel og tørrede frugter som rosiner eller ferskenabrikoser.

Og på steder som Malaga eller De Kanariske Øer findes der traditionelt kendt som figen brød , som i virkeligheden ikke er et brød, der er udtænkt som sådan, men en base af tørrede figner, hvormed der dannes en kompakt og tæt pasta.

Under alle omstændigheder er der ingen tvivl om, at der er brød til alle. Og hvis du er lidenskabelig krydderier lige så meget som os og køkkenet hvor disse er hovedpersonerne, vil du sandsynligvis forberede dig hjemme krydret brød om hvilken vi vil tale med dig ved denne lejlighed.

Let og simpelt krydret brødrecept

Denne opskrift på krydret brød er en ideel opskrift til dem, der kan lide at spise brød med korn eller brød med et strejf krydderier. Det er et brød lavt kalorier og en god kilde til fiber, ideel til dem, der lider af forstoppelse eller for dem, der blot følger en kost rig på fibre (husk at det er vigtigt at nyde godt helbred).

På den anden side står dette krydrede brød ud for at være en nem opskrift at forberede og på kort tid har vi et udsøgt brød klar.

ingredienser:

5 spiseskefulde havregryn.
3 spiseskefulde hvedeklid.
2 spsk skummetmælkspulver.
En pakke gær.
5 spiseskefulde hvid ost 0% fedt.
Et æg
2 spiseskefulde specielle kryddersammensæt til brød, der normalt kommer tilberedt eller tilbered din egen blanding med dine yndlings krydderier.
En og en halv spiseskefulde af flydende sødestof.

forberedelse:

Vi begynder med at forvarme ovnen for at få det varmt, før du lægger brødet i gang, og vi sætter ovnen med en temperatur på 180 º C omkring 20 minutter.

I en skål sætter vi havreklid og hvedeklid sammen med mælkepulveret og gæren. Bland alt og tilsæt den hvide ost, der er gemt med mælkepulver og gær.

Derefter tilsættes den hvide ost omrøring godt, og nu tilsættes ægget godt slået.

Vi arbejder dejen for at få en homogen masse. Tilsæt krydderi blandingen og sødestoffet og ælt igen. Vi smør væggene og bunden af formen med lidt olivenolie eller smør.

Vi sætter dejen inde i smurt form, og vi introducerer det i ovnen for at tilberede det. Vi tilbereder brødet med en temperatur på 150º C i 45 minutter. Når det er kogt forsigtigt, fjern det fra ovnen og lad det køle af. Når vi er koldt, afmonteres den og skæres i skiver.

Krydderierne er et brød, som vi kan ledsage kaffe eller te både til morgenmad og snacks. emnerBrødopskrifter