Alfalfa: en kilde til gavnlige mineraler

den lucerne Det kommer til at være en plante hjemmehørende i Nordafrika og Asien. Så for eksempel kom araberne til at døbe det med navnet "al-fac-facah", hvilket betyder "mor til alle fødevarer".

Ikke forgæves, de kom til at bruge denne plante som en hårbeskytter ( Pas på dit hår om sommeren), og endda for at styrke det.

Selv i de næste linjer vil vi forklare nogle af fordele og egenskaber vigtigste af lucerne, vi kunne fra begyndelsen angive, at det er en af ​​de fødevarer, der har en større naturlig koncentration af mineraler.

Vi skylder dette til sin rod, som er i stand til at absorbere næringsstoffer, der er vanskelige at få adgang til de fleste planter.

Fordele og egenskaber ved alfalfa

Traditionelt er bladets ekssudat blevet brugt lucerne, der er rig på proteiner (mellem 40 og 50% ca.), mineraler (såsom calcium), sporstoffer (såsom jern, fosfor, selen, zink, silica og kobber) eller aminosyrer.

For alt angivet indtil disse præcise øjeblikke er det en glimrende generel stimulans, der samtidig er meget gavnlig for at forbedre problemerne med det kedelige, sprøde eller åbne hår samt for de skrøbelige negle.

Vi kan ikke glemme på dette tidspunkt af dets vitaminer, da det især indeholder vitamin K, hvilket anbefales i tilfælde af anæmi, fordi det er afgørende for syntesen af ​​koagulationsfaktorer.

Det har også en remineraliserende og hormonal virkning, således at alfalfa er lige så nyttig i både osteoporose og overgangsalderen. Denne artikel offentliggøres kun til orientering. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert.

Why are GMOs Bad? (Marts 2024)