Forfriskende sorbetopskrifter

den sorbeter (som faktisk bliver lækkert Naturlige forfriskninger til sommeren) bliver de en god mulighed for at opdatere os om sommeren og for at kunne passere varmen bedre, hjælper det os med at hydrere og også de giver os vitaminerne af deres frugter.

En af dens fordele og hvad der adskiller sig fra is er manglen på fedt.

Vi kan forberede dem hjemme og få dem tilberedt på tidspunktet for at have dessert, eller at opdatere os om eftermiddagen af varme. På grund af dets høje sukkerindhold er det tilrådeligt ikke at forbruge dem dagligt. En god mulighed ville være at erstatte sukker til sødestoffer.

Nedenfor viser vi en række opskrifter til forskellige typer sorber, og vi opfordrer dig til at forberede dem meget nemt at lave.

Hvis du kan have en sorbetera eller et køleskab, vil det forenkle dit arbejde meget, for efter at du har passeret det gennem det, skal du sætte det direkte i fryseren, indtil det er forbrugt.

Røde frugtsorber

Forberedelse: 5 minutter I alt: 5 minutter Serveringer: 1 Kalorier: 15

ingredienser

200 gram hindbær
200 gram jordbær (eller jordbær)
125 ml vand
125 gr. af sukker
Et par blade af mynte eller mynte
Stykker af jordbær eller krus til at dekorere (valgfrit)

Skridt til at gøre den røde frugtsorbet

Vask frugtene godt og hak dem, læg dem i blenderen, efter at have knust dem, passerer vi dem af en kineser. Tilsæt sukker og vand til frugtpuré. Vi sætter hele blandingen i en sorbetera eller et køleskab og introducerer det i fryseren, indtil det er på tide at betjene det. Når vi skal servere det i brede briller og dekoreret med mynteblade, kan de også serveres med et par stykker jordbær eller vinmarker.

Mango sorbet

Forberedelse: 5 minutter I alt: 5 minutter Serveringer: 1 Kalorier: 28

ingredienser

Halv kilo mango
125 ml vand
125 gr. af sukker
1 citronsaft
Mints mint (at dekorere)

Skridt til at lave mango sorbet

Vi vasker mangoerne, hugger og knogler dem. Med sukker og vand gør vi en sirup en gang færdig, lad det køle af. I blenderen sætter vi mangoerne, citronsaften, sirupen og knuse den for at lave en puree. Vi sender det til køleskabet eller sorbetera og så sætter vi det i fryseren, indtil vi skal forbruge det. Når du serverer, garnér med mynteblade.

Tangerine sorbet

Forberedelse: 5 minutter I alt: 5 minutter Serveringer: 1 Kalorier: 10

ingredienser

650 cl. af frisk mandarinjuice
100 ml vand
3 lag gelatine
300 gr. af sukker
Tangerine Gajitos (at dekorere)

Skridt til at gøre mandarin sorbet

Med sukker og vand fremstiller vi sirup.

Vi laver saften med mandarinerne, vi lægger for et stykke blade af gelatine til at suge med ret koldt vand. Når gelatinen er klar, dræner vi den og blander den med den varme sirup og tilsæt saft af mandarinerne, lad den køle af. Når vi er koldt, introducerer vi det i køleskabet eller sorbetera, og vi sætter det i fryseren. Det virker meget godt i brede briller, vi kan dekorere det med nogle tangerine gajitos.