Fordelene ved at spise dehydreret frugt
Inden for en varieret, afbalanceret og frem for alt sund kost er der ingen tvivl om, at frugter De har en meget vigtig position, især for dets høje indhold af forskellige essentielle næringsstoffer, blandt hvilke vi kan nævne tilstedeværelsen af vitaminer, mineraler, kulhydrater og noget andet protein, men især for dets store bidrag til naturlige antioxidanter, som som Sikkert vil du vide, at de er meget nyttige og grundlæggende, når det kommer til at forhindre udseendet af et stort antal sygdomme takket være, at det hjælper med at forsinke vores cellers tidlige aldring på grund af den negative virkning af frie radikaler.
Men når det kommer til at nyde alle dets kvaliteter, er det ikke kun muligt at forbruge dem friske, enten alene eller ledsaget af yoghurt i lækre desserter og deres optimale modenhed. Det er også muligt at nyde sin smag på en anden måde og vælge de der er kendt som dehydreret frugt.
Hvad er de, og hvad er de? Dybest set står vi overfor frugter, der er blevet tørret og dehydreret ved at udvinde ved hjælp af mild varme en god mængde af fugt, der er til stede i fødevaren, hvilket er en af de vigtigste "skyldnere", som maden spilder så hurtigt. Ja, Under dehydreringsprocessen er vigtige næringsstoffer ikke tabt, men de øges, og bliver dermed en fremragende og vidunderlig kilde til vitaminer og mineraler.
Dehydreret frugt: fuld af egenskaber
Højt næringsindhold
Det er helt normalt for dig at tro, at når du står over for tørret eller tørret frugt, vil du i løbet af dehydreringsprocessen tabe en del af dine væsentlige næringsstoffer. Dette er imidlertid ikke tilfældet, da det eneste der går tabt er tilstedeværelsen af fugt i dens indhold, så forbrugsperioden øges betydeligt.
Hvad mere er, dets fordele og ernæringsmæssige egenskaber øges netop ved at reducere vandindholdet. For eksempel skiller forekomsten af mineraler som calcium, magnesium, jern, kalium, fosfor og natrium ud for vitaminer som komplekserne B, A og E ud.
På den anden side står de ud for at være enormt energisk takket være det faktum, at det udvider tilstedeværelsen af enkle kulhydrater, som som du selvfølgelig kendetegner ved at give energi meget hurtigt.
Hjælp med at reducere forstoppelse
100 gram dehydreret frugt, uanset om de er rosiner, tørrede abrikoser, datoer eller tørrede figner, giver ca. 15 gram fiber, og de bliver derfor en fremragende naturlig mulighed, når det kommer til at forbedre og reducere forstoppelse.
Derudover er et regelmæssigt indtag af dehydreret frugt om dagen særlig nyttigt for forbedre tarmtransitering, så de også udgør en ideel kilde, når det kommer til at forhindre deres udseende.
De giver dig energi
Som vi anførte i et tidligere afsnit, Dehydreret frugt er en fremragende energikilde takket være dens høje indhold af simple kulhydrater, der skiller sig ud for at give energi hurtigt. Derfor er de ideelle til studerende, atleter og dem, der ønsker at få energi til at fortsætte deres daglige.
De bliver derfor en ideel mulighed som en mid-morgen snack.
Ideel mod jernmangelanæmi
den jernmangel anæmi Det er den mest almindelige og opstår, når kroppen ikke har nok jern, som blandt andre vigtige funktioner hjælper med at producere røde blodlegemer, som bærer ilt til forskellige væv i kroppen.
Dehydreret frugt er ideel i tilfælde af anæmi, især når de indtages sammen med fødevarer, der er rige på C-vitamin, hovedsagelig fordi C-vitamin hjælper med at forbedre absorptionen af jern. Denne artikel offentliggøres kun til orientering. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert.
