Histidin: essentiel aminosyre

den aminosyrer De er organiske forbindelser, som vores krop er i stand til at omdanne til nye proteiner. Afhængigt af om vores krop kan syntetisere dem eller ej, kaldes de essentielle aminosyrer og ikke-essentielle aminosyrer.

På den måde er de essentielle aminosyrer således de, som vores krop ikke er i stand til at syntetisere alene, så det er muligt at opnå dem fra den kost, vi følger dagligt. Det modsatte sker med ikke-essentielle aminosyrer, som vores organisme kan syntetisere dem.

den histidin det er en essentiel aminosyre; Derfor er den eneste måde at opnå det på og at bidrage til vores krop, fra kosten, idet vi tager fødevarer, der er rige på proteiner, der indeholder det.

Hvad er histidin?

Som nævnt kort i de foregående linjer betragtes histidin som en essentiel aminosyre, hvilket betyder, at det er nødvendigt at vælge fødevarer, der er rigtige på histidin (normalt alle de proteiner, der er rige på proteiner) for at kunne bidrage til vores krop.

Specielt består den af en aminosyre, som vi finder rigeligt i hæmoglobin, og det er meget vigtigt ved opretholdelsen af myelinkapperne (som beskytter de forskellige nerveceller).

Histidinfunktioner

Vi finder det rigeligt i hæmoglobin.
Nødvendig for produktion af både røde blodlegemer og hvide blodlegemer.
Væsentlig for vækst og reparation af væv.
Grundlæggende for vedligeholdelsen af myelinskeder.

Fordele ved histidin til helbred

Som vi allerede har opdaget i afsnittet dedikeret til de forskellige funktioner af histidin, sandheden er, at selvom det er en mindre kendt essentiel aminosyre, er det afgørende for produktionen af røde og hvide blodlegemer (vi finder det derfor i vid udstrækning i hæmoglobin) såvel som at være afgørende for vedligeholdelsen af skederne af myelin.

Det hjælper med at reducere blodtrykket, er nyttigt i fjernelsen af tungmetaller og beskytter også kroppen mod strålingsskader.

Ud fra et medicinsk synspunkt anvendes det normalt til behandling af sår, anæmi, allergi og reumatoid arthritis.

Hvor finder man histidin?

Her angiver vi, hvilke fødevarer er de højeste i histidin:

Fødevarer af animalsk oprindelse: mælk og mejeriprodukter, æg, kød og fisk.
Fødevarer af vegetabilsk oprindelse: korn, grøntsager, frø og nødder.

Billede | Olaf Denne artikel er kun offentliggjort til orienteringsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert. emnerAminosyrer