Majs, gavnlig energi til sundhed

den majs det er sammen med hvede en af de vigtigste kornprodukter på det amerikanske kontinent; sted hvor det i øvrigt er forbrugt i cirka mere end 6.000 år.

Ikke overraskende er det interessant at bemærke, at mange af de ældste oprindelige civilisationer takket være denne mad lykkedes at overleve hvert år takket være dyrkning og efterfølgende forbrug.

For alle de angivne, og som vi kan komme til at antage, er mange - og vigtige - de fordele og egenskaber af majs, som skiller sig ud fra starten, fordi den ikke indeholder gluten, der er en ideel mad til dem med celiaquía.

Fordele og egenskaber af majs

Takket være dens energiske dyder er forbruget af majs særligt interessant for alle de mennesker, der dyrker sport, og til sidst skal de give en masse energi, der fordøjes hurtigt.

Majs er det eneste korn, hvor vi finder betacaroten, samtidig med at det giver fibre, kulhydrater og en meget interessant mængde vitaminer fra gruppe B (især B1 og B3).

Af denne hovedårsag hjælper majs med at omsætte fedt meget hurtigere, samtidig med at den forbedrer tarmtransittens (ideel i tilfælde af forstoppelse) og reducerer højt kolesteroltal.

I Naturcocinasana | Corn fritters Denne artikel er kun offentliggjort til orienteringsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert.