Dill: fordele, medicinske egenskaber, kontraindikationer og retsmidler

den dild Det er en aromatisk plante kendt siden oldtiden, der fører os til grækernes, egypterne og romernes tid, og dets oprindelse er fra den østlige del af Middelhavet og Lilleasien.

Det videnskabelige navn på Eneldo er "Anethum Graveolens"Og tilhører familien af" Umbelliferae ", Umbelliferae. I øjeblikket er dill vokset i mange lande og vokser også vildt.

Det er en årlig plante, der kan vokse op til en meter i højden og blomstrer om sommeren. På tidspunktet for indsamling af frøene må vi gøre det, når de er modne, vi kan sætte pris på det i sin farve, der skal være brun.

Dill er en aromatisk plante med en aniseret lugt og let citron lugt, og ud over dets anvendelse til dets medicinske egenskaber anvendes Eneldo også i køkkenet til at smag fiskeopskrifter, skaldyr, for at marinere laks, i salater, saucer.

Ved brug af Eneldo er det bedst at gøre det i sin friske version for bedre at kunne sætte pris på både smag og aroma. Hvis vi ikke kan få det frisk, vil vi også på markedet finde det som tørt græs.

De vigtigste fordele ved dillen

De dele, der bruges af denne plante er blade, frugter og frø. På den anden side er det næringsmæssigt set rige på fibre, kulhydrater, vitaminer (A, C, vitaminer i gruppe B, B1, B2, B3, B5, B6, B12), mineraler (calcium, magnesium, jern , natrium, fosfor, kalium, zink, kobber, selen, mangan) og fedtsyrer.

På den anden side kan vi nævne, at dillen er antispasmodisk, carminativ, diuretisk, aromatisk, galactagogo, antiseptisk og antiemetisk. Herudover findes blandt vores aktive ingredienser essentiel olie, citron og carvonen.

Med hensyn til dets medicinske fordele er dillen ideel til at bekæmpe flatulens, lindre kolik forbundet med gas, fremme fordøjelse, øge udskillelsen af modermælk i tilfælde af ammende mødre, lindre smerten forbundet med menstruation, eliminere væskeretention og bekæmpe halitose.

Eneldo vi kan få det på markedet, supermarkeder, også i herbalists, naturlige produkter butikker, online. Og vi kan få det i form af frisk og tørret plante, frø, æterisk olie og flydende ekstrakt.

Sådan forbereder du naturlige midler med Dill

Infusion af dill til at aflaste gaskolikker

Denne infusion er effektiv både til at lindre gaskramper, når de vises eller for at undgå dem, hvis vi tager det, før de spiser.

ingredienser:

2 teskefulde dillfrø.
En kop mineralvand.

forberedelse:

Krymp frøene af Dill let. I en kasserolle sætter vi vandet til opvarmning. Når det begynder at koge, tilføj Dillens frø.

Vi slukker ilden, dækker infusionen og lad den hvile i 10 eller 15 minutter. Vi spænder infusionen og tager den varm.

Fra denne infusion kan vi tage en kop før måltider for at forhindre udseende af gas eller en kop efter måltider, hvis vi har flatulens eller kolik.

Infusion af dillfrø til fremme af fordøjelsen

For at forberede denne infusion skal vi bruge Dillens frø.

ingredienser:

En kop mineralvand.
To teskefulde dillfrø

forberedelse:

Vi vil knuse frøene i Eneldo. Vi sætter vandet i en kasserolle for at koge. Når det begynder at koge, tilføj frøene. Vi fjerner fra ilden.

Dæk infusionen og lad den hvile i 10 minutter. Vi afdækker infusionen, vi spænder det, og når det er varmt kan vi tage det.

Hvis du foretrækker infusionen med sød berøring, vil vi sødes som vi kan lide. Fra denne infusion kan vi få en kop efter måltiderne.

Dillfrø til bekæmpelse af halitosis

Eneldelsens fordele er, at det passer os godt, hvis vi lider af halitose, for at forberede dette hjemmemedicin, skal vi ty til Dill's frø.

Når vi har frøene fra Eneldo, tager vi et par stykker og tygger dem. Dette middel er også effektivt, når vi har spist et meget krydret måltid, og vi ønsker ikke at se dårlig ånde.

Kontraindikationer af dillet

Eneldo præsenterer ikke kontraindikationer, da det ikke er et giftigt plante, og som vi nævnte i begyndelsen af dette indlæg er et lægemiddel, der ikke kun bruges til at forberede hjemmet også som en sund ingrediens i køkkenet.

De tilfælde, hvor brugen heraf ikke anbefales, er følgende:

I tilfælde af at være gravid.
I tilfælde af lidelse gastritis.
Hos børn

Selv om en af fordelene, der tilskrives Eneldo, er at øge udskillelsen af modermælk, skal ammende mødre, der ammer, konsultere lægen, inden de bruger dette lægemiddel. Denne artikel offentliggøres kun til orientering. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert.Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert. emnerFødevarer Aromatiske urter