Hvordan man laver sunde og sunde popcorn

Hvis vi spurgte dig om et meget forbruget produkt i biografer, og du sikkert beder om, når du går til at se din yndlingsfilm, er det nok den popcorn. Det er utvivlsomt en ekstremt populær mad, som vi også kan lave hjemme og nyde, når vi ser vores yndlingsserie, film eller tv-show. Og som vi nævnte i en tidligere lejlighed, og som nogle nyere videnskabelige undersøgelser har vist, popcorn er en meget sund og sund mad, der giver interessante fordele og både ernæringsmæssige og helbredende egenskaber.

Blandt de mest anstrengte og vigtige fordele, vi kan nævne: fiberformue, som hjælper dig med at tabe sig og tabe ved at give en følelse af fylde, hjælper med at reducere højt kolesteroltal og triglycerider, de giver et højt indhold i antioxidanter (især i polyphenoler) nyttige til at reducere de negative virkninger af frie radikaler, og også hjælpe med at reducere kræftrisiko netop på grund af dens rige polyfenoler.

Men som vi fortalte dig i en anden artikel, bør vi huske på det De kvaliteter, som popcorn giver, varierer afhængigt af typen og formen af forberedelsen. Så for eksempel er det ikke det samme at lave popcorn fra rå majs hjemme, for at vælge industriel popcorn at lave i mikrobølgeovnen, eller endda til dem der tilbydes i biografer. naturligvis, de er meget sundere end dem vi laver hjemme med rå majskorn og olivenolie eller solsikkeolie.

Hvis du har en plan for i eftermiddag, og du vil se en film derhjemme, vil du forbruge dem som en lækker forretter, mens du chatter med venner, eller du vil bare nyde deres vigtigste fordele og egenskaber, hvad bedre end lære at lave sunde og sunde popcorn? Vi forklarer ingredienserne og de nødvendige skridt til at forberede dem nemt hjemme.

Ingredienser der er nødvendige for at lave popcorn

For at forberede popcorn behøver du kun følgende ingredienser:

60 til 70 gr. af rå majskorn
2 spiseskefulde olivenolie eller solsikkeolie
Salt (valgfrit)

Skridt til at forberede popcorn

Dæk bunden af panden med den ønskede olie og opvarm ilden, indtil den er varm.
Tilsæt korn korn uden klump og dække, efterlader et lille hul, så dampen kan komme ud.
Når den første popcorn begynder at spire, sænk temperaturen til mellemniveau.
Vent nu på, at de holder op med at lytte, hvilket vil indikere, at de alle vil være klar. Til sidst slukker ilden, afdækker og serverer.

Hvis du vil, kan du smage til smag, for eksempel at tilføje lidt salt.

Billeder | Juan Lupión / Christine H.