Hvordan man tørrer de rå frø og hvordan man skål dem til at forbruge dem

Der er ingen tvivl om, at vi inden for en afbalanceret og varieret kost skal have en vis mængde sunde og naturlige fødevarer, som f.eks. Korn, pulser, frugter, grøntsager, frugt og grøntsager. tørret frugt og også frø.

Som du sikkert ved, især hvis du bruger dem regelmæssigt og regelmæssigt, frøene er en uundværlig nærende mad inden for en afbalanceret kost, da de i deres indre indeholder en opbevaret ernærings kilde, som tillader fødslen af nye planter, hvis de giver de nødvendige betingelser for det.

Blandt de vigtigste fordele vi kan nævne, er dens utrolige ernæringsmæssige rigdom, hvis væsentlige næringsstoffer omfatter E-vitamin (et antioxidant vitamin, der er nyttigt til forebyggelse af kræft og sygdomme og forhold, der er direkte relateret til aldring), sunde fedtstoffer og let assimilerede proteiner.

De er også egnet til at reducere høje niveauer af både kolesterol og triglycerider i blodet, er enormt energiske og hjælper os med at styrke vores immunsystem og øge forsvaret naturligt.

På nuværende tidspunkt kan vi finde os på markedet med en lang række frø og ristet. men det mest hensigtsmæssige er at erhverve de rå frø, fortsæt med at vaske og tørre derhjemme. Hvorfor? Grundlæggende fordi hvis vi køber dem allerede ristet, ved vi ikke, om de har været i sække i lang tid, hvor der er støv. Hvis vi vælger råfrø, ved vi næsten helt sikkert, at de er blevet pakket hurtigt efter at have fået dem.

Nyttige tips til tørring og stegning af rå frø trin for trin

Processen med rengøring og tørring af de rå frø (som det er tilfældet for de vidunderlige sesamfrø Det er meget enkelt. Faktisk behøver du kun at vide, hvilke trin der skal følges i starten, når du gør det for første gang, siden det bliver ekstremt nemt og hurtigt:

De frø, du vil riste, placerer dem i en bred bakke, fjerner dem, som du ser, er i dårlig stand og eliminerer grus og småsten.
Tilsæt dem i en kolander og send dem gennem koldt vand for at rengøre dem grundigt. Dernæst dræne dem.
Varm en pande uden tilsætning af olie, og når det er varmt tilsæt de våde rå frø og rør konstant ved hjælp af en træsked.
Hvis du bemærker, at frøene begynder at springe som følge af varme, anbefales det at reducere temperaturen.
Når frøene har opnået en lysebrun tone, og du bemærker, at de er løstere og tørre, er det tid til at placere dem i en flad plade for at køle dem.

Du kan gøre denne proces med frø som solsikke, sesam og græskar. Hvis du ønsker det, kan du holde dem i en lufttæt beholder. Desuden er de perfekt bevaret i 2 eller 3 uger.

Og på tidspunktet for at forbruge dem?

I løbet af denne bevaringstid kan frøene forbruges perfekt og holde alle deres væsentlige næringsstoffer og alle deres fordele og egenskaber. Selvfølgelig, efter tørring og stegning proces, og før forbrug, det er tilrådeligt at male dem let hjælper dig med en mørtel eller en kaffekværn.

På denne måde får du din organisme til at absorbere næsten fuldstændig sin store næringsværdi. emnerMadlavningstrik