Fødevarer uden salt

Selvom det vides at Det anbefalede saltforbrug bør ikke overstige 1,5 g. (nødvendigvis for at vores krop skal fungere korrekt), er sandheden at få mennesker, der mødes med dette beløb, og har tendens til at forbruge åbenbart højere beløb.

Det må vi ikke glemme saltforbruget anbefales, siden natrium indeholdt i det regulerer mængden af væsker i vores kroppå den ene side og på den anden side deltager i transmissionen af nerveimpulser.

Men vi bør ikke forveksles, da hvis vi vælger at forbruge natrium-rige fødevarer i sin naturlige tilstand er det tydeligt, at det ikke er nødvendigt Tilsæt salt til vores retter. Ved denne lejlighed skal vi være opmærksomme på konsekvenser af overdreven saltforbrug: forårsager hjertesygdomme, øger risikoen for højt blodtryk, mætter nyrerne og kan forårsage cerebrovaskulære ulykker.

Hvis af forskellige medicinske grunde din læge har anbefalet dig at følge a kost uden salt (eller en lavt salt kost), vil det helt sikkert være nyttigt at opdage, hvilke der er de bedste mad uden salt.

Følg en kost uden salt

Efter en kost uden salt betyder det ikke, at vi fjerner natrium helt fra vores kost, da vi ikke må glemme, at det er et vigtigt mineral for vores krops funktion og for vores helbred generelt.

Efter en mad uden salt betyder, at vi forbruger mad i sin naturlige tilstand med den indlysende mængde natrium, men vi tilsætter ikke salt til vores retter.

Den bedste mad uden salt

Om vores læge har anbefalet os reducere vores saltindtag, som om vi vil opdage hvad er fødevarerne med mindre salt, det er altid nyttigt at huske hvad mad uden salt Vi kan forbruge hver dag, eller i det mindste flere gange om ugen. Vær opmærksom på:

frugter: svesker, æbler, ferskner, appelsiner eller kirsebær skiller sig ud.
Grøntsager og grøntsager: Som broccoli, kål, courgette.
knolde: som kartoflerne.
grøntsager: ligesom bønnerne.
korn: både fuldkorn og kogt hvid ris.
Mejeriprodukter: Som mælk eller skummet yoghurt.
Tørret frugt: altid uden salt.

Hvordan man reducerer saltforbruget i mad?

En god mulighed, når det kommer til reducere salt i vores kost er at vælge naturlige alternativer til salt, som det er tilfældet med naturlige smagsforstærkere såsom urter og krydderier (peber, paprika, løvblad, rosmarin, basilikum, persille eller safran) eller fødevarer som løg eller hvidløg.

Hvis du ikke kan undgå at tilføje salt, er en sund mulighed at vælge diæt salt, selvom det mest tilrådelige er at altid høre vores læge eller ernæringsekspert.

Billeder | stlbites.com / visual07 Denne artikel udgives kun til orienteringsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert.