Kost mod stress: de bedste fødevarer til at bekæmpe det

Stress, angst og nerver kan have en meget negativ effekt ikke kun på vores helbred, men især på vores vægt. Faktisk, når vi er stressede, aktiverer nervøs eller nervøs det autonome nervesystem, som blandt andet styrer de forskellige muskler, der er involveret i fordøjelsen.

Af denne grund er det meget almindeligt, at mens nogle mennesker, når de er nervøse eller stressede, føler en lavere appetit og synes at være i konstant følelse af mæthed, til andre, at appetitten stiger på en voracious måde, så de har tendens til at berolige nerverne at spise .

Men det sædvanlige er ikke at spise mere og vælge sunde fødevarer. Tværtimod: Du spiser mere, men nerverne har en tendens til at påvirke, at de valgte fødevarer er meget kalorier, enten meget rige på sukker eller fedt (kager, kager, hamburgere eller pizzaer, salt snacks ...).

Vores sundhed, både fysisk og mental, afhænger i høj grad af den type mad, som hver enkelt følger. Derfor er vigtigheden af kost i behandling og forebyggelse af stress hovedsageligt. Det vil sige, at der er fødevarer, hvis ernæringsmæssige sammensætning kan yde stor hjælp til kontrol - og reduktion - af de symptomer, der opstår, når vi er stressede.

Bl.a. nervesystemet er særligt sårbar i mangel af a mad rutine helt sikkert tilstrækkelig, der stimulerer den korrekte funktion af forskellige og forskellige nerveceller. For at opretholde en sund mental sundhed, er det nødvendigt at opretholde en afbalanceret kost, rig på kød, grillet eller kogt fisk, frugt, grøntsager, bælgfrugter, korn og nødder.

Ikke forgæves, nylig forskning har vist, at kost kan være en meget vigtig faktor, når en person kan handle på den ene eller anden måde i en situation med stress. En anden måde: En afbalanceret kost hjælper ikke kun med at opretholde god fysisk sundhed, men i et vist omfang kan vi reagere bedre på de forskellige situationer, der dagligt giver os.

Hvorfor kan stress gøre os federe lettere?

Hvis du til enhver tid har lidt en periode eller stressperiode, der har varet mere eller mindre i tide, er det helt sikkert, at du har verificeret i dit eget kød, hvordan skalaen har varieret enormt og muligvis negativt, hvilket øger din vægt .

Sandheden er, at selvom nogle mennesker stresser og nerver kan få deres mave til at "lukke", er det mest almindelige, at det modsatte sker: det vil sige at berolige nervespændingen og den følelse af angst, vi har tendens til at spis mere ved at vælge fødevarer med et højere indhold af sukker og fedt (og derfor i kalorier).

Der er forskellige grunde til at forklare, hvorfor stress kan gøre os fede og også lettere:

Forøget kortisolsegregation:Eller, som er den samme, har vores krop tendens til at gemme en større mængde fedt. Hvorfor? Når vi føler stresset eller ængsteligt, udskiller vores krop cortisol, et hormon, som sender forskellige signaler til kroppen for at frigive glukose i blodet. Men da vi ikke behøver at bruge det ekstra volumen glucose, ophører vi med at opbevare det i form af fedtstoffer, især i områder som taljen og underlivet.
Vi spiser mere:I mange tilfælde, når det kommer til at lindre den spænding og den angst, er det meget almindeligt, at vores appetit øges på en voracious måde, og vi spiser mere og vælger usunde fødevarer for det. Hvis vi på den ene side har tendens til at spise mere, og på den anden side også vi vælger fødevarer med et højt kalorieindhold, er det tydeligt, at vi har tendens til at gå op i vægt, især hvis vi ikke brænder det ved at øve fysisk træning.
Større hævelse:Tro det eller ej, stress kan også være en årsag til forstoppelse. Dette skyldes især de fødevarer, vi vælger, når vi er stressede. Som vi har nævnt, er det mere sædvanligt at vælge mere kalorieindhold og efterlade sundere muligheder som frugt og grøntsager. Derudover har vi tendens til at drikke mindre væsker (især vand). Som følge heraf reduceres blodtilførslen til tarmkanalen.

Den bedste ernæring mod stress: meget velegnet gavnlige fødevarer

Fødevarer højt i C-vitamin

Som forskellige videnskabelige undersøgelser har vist, i situationer med stress og angst, øges behovet for vitamin C af vores krop betydeligt. Derudover har det vist sig, at dette vitamin er i stand til at reducere de negative virkninger af stress på både fysisk og psykisk sundhed.

Af denne grund er det bedst at følge en kost rig på fødevarer med C-vitamin som citrus, ananas, kiwi, jordbær, tomater, salat, peberfrugter, kale, broccoli eller guava blandt stressfadere blandt andre.

Fødevarer rig på kulhydrater

Selvom demonizados i mange kostvaner (mange af dem faktisk lidt nærende og lidt tilpassede), er det helt sikkert, at kulhydraterne er grundlæggende for vores organisme og uundværlig i enhver diæt varieret, sund og afbalanceret.

Det er vigtigt at undgå kompulsiv spisning, når vi er stressede, da opretholdelse af en kost rig på kulhydrater er den bedste måde at sikre tilstrækkelig glukoseforsyning til hjernen.

Det er tilrådeligt at forbruge mellem 5 til 6 portioner kulhydrater, især komplekse kulhydrater, som findes i fødevarer som fuldkorn, bælgfrugter og kartofler.

Fødevarer rig på B-vitaminer

I stressperioder forekommer vitaminerne i gruppe B næsten det samme som med C-vitamin: vores krop forbruger dem hurtigere, så i disse tider refereres et større bidrag fra disse næringsstoffer. Derudover skal vi tage hensyn til noget grundlæggende: de er afgørende for at bevare vores nervesystem i en optimal tilstand.

Den bedste mad? Højdepunkter omfatter hele korn, nødder, bælgfrugter, frugter, brygersgær, æg og hvedekim. Denne artikel offentliggøres kun til orientering. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert. emnerstress