Hvordan man spiser mere calcium uden at spise mejeri
Det er meget almindeligt at forbinde calcium til mejeri, hovedsagelig fordi disse fødevarer altid har været relateret til dette vigtige mineral til vores krop. Og med rette, da der blandt de fødevarer, der er rigeste i calcium, findes mælkeprodukter og derivater som oste (især manchego-cured ost), mælk og yoghurt.
Derudover må vi ikke glemme noget grundlæggende: det er afgørende at forbruge calcium og D-vitamin sammen, da calcium kræver, at dette vitamin lettere absorberes af vores tarm. De understreger derfor fødevarer som fisk og mejeriprodukter og derivater.
Men for dem, der følger en mælkefri diæt, eller for dem, der absolut ikke ønsker at forbruge dem, er det klart, at de skal give deres krop med calcium fra andre fødevarer lige så rige på dette mineral. Faktisk er det i virkeligheden i virkeligheden, at hvis vi er interesserede i at vide, hvor meget calcium et glas mælk bringer, indser vi, at sardiner eller tofu giver endnu mere calcium end et glas fuld kømælk.
Men først lad os finde ud af, hvad der er den anbefalede daglige mængde calcium, afhængigt af hvor gammel vi er, og hvis vi er mænd eller kvinder:
alder | mænd | kvinder | |
0-6 måneder | 210 | 210 | |
7-12 måneder | 270 | 270 | |
1-3 år | 500 | 500 | |
4-8 år | 800 | 800 | |
9-13 år | 1300 | 1300 | |
14-18 år | 1300 | 1300 | |
19-50 år | 1000 | 1000 | |
+51 år | 1200 | 1200 | |
Graviditet og amning | -18 år | 1300 | |
Graviditet og amning | +18 år | 1000 |
Når vi har den forrige tabel til stede, er det en god idé at opdage, hvilke fødevarer der er mest kalkholdige, og de er ikke nødvendigvis mejeriprodukter, som du bør inkludere i din kost dagligt for at sikre et korrekt indtag af dette mineral:
mad | Calciumindhold |
sardiner | 550 mg |
tofu | 506 mg |
Tørrede figner | 280 mg |
Mandler, hasselnødder | 240 mg |
brøndkarse | 220 mg |
Norske hummer, rejer og rejer | 220 mg |
kikærter | 145 mg |
pistacienødder | 136 mg |
Hvide bønner, tørrede bønner | 130 mg |
Muslinger, cockles | 120 mg |
Brændte jordnødder | 61 mg |
Schweizisk chard, spinat, porre | 114-87 mg |
kål | 57 mg |
Billede | Jeanne Menjoulet & Cie Denne artikel udgives kun til orienteringsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert.