Hvordan man laver polenta suppe

Det er helt muligt, at du på et tidspunkt har allerede hørt om polenta. Som du sikkert ved, polenta Det er en meget gammel mad, som er lavet af majsmel. Men i dag kan vi finde på markedet med andre sorter af polenta, som den ene lavet med rugmel. Mange ernæringseksperter anser det som en korn, mere specifikt som en slags puche eller gacha.

Dens oprindelse findes i det nordlige Italien, hvor det blev betragtet som de vigtigste romerske parabol med de romerske legioner. Faktisk forberedte grækerne allerede en slags gryderet af bygemel, som på det tidspunkt var kendt under navnet pullmentum (som senere blev kendt som pullenta).

På markedet kan vi i øjeblikket finde 3 typer basic polenta, hvorfra vi skal forberede eller forberede den grundlæggende opskrift: den fremhæver især den kendte gul polenta fordi det er netop den mest populære og almindelige (som er den, der er lavet med gul majs). Vi kan også nævne hvid polenta (som er lavet med kastanjemel) og mørk polenta (som er lavet med boghvede mel).

Der er en grundlæggende opskrift, som er særlig nyttig for lav polenta. Faktisk bliver det en skål, der er ekstremt nemt at lave og uddybe. Denne gang vil vi forklare hvordan man laver en lækker polenta suppe.

Ingredienser der er nødvendige for at lave polenta suppe:

2 spsk majsmel til polenta
1 porre
1 gulerod
3 courgettes
4 kopper vand
2 spiseskefulde majsolie
Sojasovs

Skridt til at lave polenta suppe:

Vask først alle grøntsagerne godt. Skær derefter porrerne i skiver. Skær courgetter og gulerødder i små terninger.
Sæt i en kasserolle de 4 kopper vand og kog grøntsagerne i den, over moderat varme.
I en gryde tilsættes majsolie og skiver majsemel til polenta. Derefter tilsættes det til suppen og lad koges i 15 til 20 minutter mere.
Efter denne tid slukker ilden.
Når du serverer krydderier med sojasovs.