Julekage af blomme syltetøj. Julopskrift

Hvem kan ikke lide disse juledage kulminere en morgenmad eller en snack med en helt hjemmelavet sød lavet hjemme hos os selv og smag det sammen med familie og venner.

Slik ser vi på disse datoer overalt, men hvor der er en hjemmelavet sød, sandheden at du kan fortælle forskellen. Selvfølgelig afhænger alt af den tid, vi har, for i disse dage går vi næsten altid i travlt for at kunne dække alt, det afhænger også af, om vi kan lide at lave mad eller ej.

den Julekagesom vi præsenterer i dette indlæg er en udsøgt kage og meget let at forberede, på kort tid har vi det klar til at smage det. Det er lavet med brudt dej og en fyldning af syltetøj, den syltetøj, som vi bedst kan lide og er dekoreret med julen figurer lavet med samme dej.

Kagen, som du kan se på fotografiet, er lavet med en plomme syltetøj, og det er meget rig, selvom det som vi tidligere har sagt, vil syltetøj være til alles smag.

Det er en ideel kage til de små i huset, specielt til juletræet, at figurerne giver ham, selvom jeg må sige, at blandt de voksne også han triumferer.

Udover at forberede den med syltetøj kan denne kage også laves med en hjemmelavet kakaocreme, som vi kan forberede os på med chokolade eller med industrielt fremstillet kakaosmør, som Nutella creme eller et andet mærke, som du ved eller foretrækker (selv om vi gør det vi foreslår vores hjemmelavede Nutella opskrift).

Jule kage opskrift med blomme syltetøj

Ingredienser til brudt dejen:

200 gram simpel sigtet hvedemel.
100 gram smør i tacos, blødgjort ved stuetemperatur.
Et æg
100 gram florsukker
En knivspids salt.
Plomme syltetøj til påfyldning.

Forberedelse af julekagen:

I en skål sætter vi sigtet mel. Skær smørret, der skal være blødt i tacos, og læg dem omkring melet.
Knæ for at blande godt mel og smør, indtil det er så grist. Dernæst tilsættes ægget, florsukket og saltet.
Vi vender tilbage til æltning, men ikke i overskud, bare for at alt er godt forbundet eller blandet.
Vi danner en bold med dejen, og vi dækker det med film eller plast. Vi holder dejen i køleskabet i en time.
Vi forvarmer ovnen med en temperatur på 180 º C. På en floured overflade strækker vi dejen med en rullestift.
Vi reserverer lidt af den udvidede masse for at gøre figurerne. Placer dejen på formen og læg ovnpapiret på dejen.
På bagepapiret sætter vi nogle kikærter i midten for at forhindre dejen i at stige, mens den koger.
Med den lille dej forbeholdt figurerne vil vi danne figurerne med kageforme med julemotiver.
Vi koger i 10 minutter med ovnen ved 180ºC, dejen og figurerne.
Vi trækker kagen ud af ovnen, og vi sætter den fyldte blommens syltetøj og julefigurerne spredt ovenpå.
Vi vender tilbage til bage i 10 minutter med samme temperatur. Når de gyldne figurer er, tager vi kagen ud af ovnen.
Lad afkøle til stuetemperatur, og når det er koldt, vil vi nedbryde det. Vi præsenterer julekagen i en dejlig bakke for at tage den til bordet.