Hvilke druer er gode til

den vindruer er de frugter, der er fremstillet af vinstokken, der vokser i stramme klynger og normalt kommer i bunker, karakteriseret ved at være en sødsmagende mad af lille størrelse, som kan spises alene, i visse opskrifter eller anvendes i udarbejdelsen af forskellige alkoholiske og ikke-alkoholholdige drikkevarer, såsom must, vin og eddike (almindeligt anvendt som dressing). Når frugten får lov til at tørre, bliver den en møtrik og er kendt under navnet rosin.

Afhængigt af typen og sorten kan de være sorte og gule (de mest almindelige), selv om vi også kan finde dem brune, orange, guld, lilla eller hvide afhængigt af deres udvikling og udvikling. Med hensyn til dets sorter er den mest konsumerede og dyrkede arten Vitis Vinifera, der er karakteristisk for Middelhavs-Europa og Centralasien.

Sandheden er, at hvis vi ser på de forskellige fordelene ved druer, indser vi, at de i virkeligheden bliver en ekstremt sund mad, der bringer interessante kvaliteter og egenskaber til vores helbred, især når deres forbrug er regelmæssig.

Meget godt for synet

Druen er en af de mest populære og populære frugter, der findes for Vision og visionpleje, takket være sit meget høje indhold i naturlige antioxidanter, det hjælper forhindre og forsinke udviklingen af makuladegeneration.

Macular degeneration er en lidelse, der forårsager oxidation af nethinden, hvilket blandt andet forårsager vanskeligheder med at læse og se på grund af sløret syn, hvilket giver tab af skarphed og synsskarphed.

På den anden side er et regelmæssigt forbrug af druer også meget nyttigt og egnet til dem, der arbejder lange timer foran computerskærmen. De hjælper også med at forebygge katarakt.

For at nyde dets egenskaber og fordele for synet, skal du bare spise det samme som en kop druer hver dag.

Fremragende mod højt blodtryk

Hypertension diagnosticeres, når blodtrykket forbliver over 140/90 mm Hg med en vis regelmæssighed og mindst tre gange (det vil sige, det forbliver over denne værdi i forskellige slutninger).

På denne måde er druer gavnlige for hypertension takket være dens flavonoidindhold, som De udøver en beskyttende virkning og hjælper positivt, når det kommer til at reducere højt blodtryk. Faktisk har forskellige videnskabelige undersøgelser fundet, at forbrug af røde druer regelmæssigt hjælper reducere risikoen for højt blodtryk og hjertesygdom.

Ideel mod kolesterol

Sandheden er, at vi kan sige, at druer er særlig interessante, når det kommer til tage sig af vores kardiovaskulære sundhed, da de udover at være nyttige både i forebyggelsen og i reduktionen af arteriel hypertension er de også ideelle, når der er højt kolesteroltal.

En undersøgelse udført af forskere fra Complutense University of Madrid, og offentliggjort i den specialiserede udgave Ernæring, tilladt at angive, at forbruge et ekstrakt fra kostfiberen af druen bidrog til at reducere det totale kolesterolniveau på op til 14% og LDL (dårligt) kolesteroltal med 11,6%.

Denne kvalitet findes både når vi forbruger friske druer og i form af saft eller saft.

Helt vidunderligt for hudens sundhed

De forskellige kvaliteter af druer findes ikke kun internt for vores krop, men også eksternt for vores hud. Faktisk er der rig på naturlige antioxidanter hjælpe med at bekæmpe de negative virkninger af frie radikaler, som som du sikkert ved, træffer afgørende indgriben i aldring.

På den anden side de giver også fugtighedsgivende og beskyttende hudfordele, der er ideel til at nyde en huden glat og taget hånd om.

Deres frø bringer også interessante fordele

Frøene eller frøene, som vi finder inde i druerne, giver også interessante fordele:

De er rige på essentielle fedtsyrer, som blandt andet giver blødgørende og fugtgivende egenskaber, er lige så nyttige i plejen af huden ved at bidrage til at styrke beskyttelsen af hudens naturlige barriere.
De er rige på antioxidanterved at tilvejebringe OPC-antioxidanter, C-vitamin og E såvel som beta-caroten.
De fremmer og forbedrer blodcirkulationen takket være dens rigdom i antioxidanter og bioflavonoider.
Kraftig antibakteriel og antiinflammatorisk. Nyttig i tilfælde af hudproblemer, dermatitis, bihulebetændelse, gastritis og arthritis.
Det hjælper med at forhindre degenerative sygdomme.
God til det kardiovaskulære system: Det hjælper med at forhindre akkumulering af fedt i arterierne og i leveren.
Nyttig i hårvækst og hudpleje.

Druesaft beskytter dit hjerte mod hjerte-kar-sygdomme

For nylig har det været muligt at kende, takket være en undersøgelse, at det ser ud som om druer kan hjælpe med at beskytte hjerte, især mod hjerte-kar-sygdomme.

Forskere fra Louis Pasteur Universitet i Strasbourg (i Frankrig) har kunnet bekræfte, at druesaft Det har en god beskyttelsesevne mod hjerte-kar-sygdomme.

Som det er blevet bekræftet, er dette muligt takket være dets høje indhold i polyfenoler, som aktiverer endotelceller.

I øjeblikket, hvor disse stimuleres, producerer de nitrogenoxiddet favoriserer bedre omsætning, og hjælper med at tage sig af blodkarrene.

Selvfølgelig har forskere advaret om, at ikke alle stammer er de samme.

Især fordi kun nogle har nok polyphenoler til at spille deres hjertebeskyttende rolle.

Og endelig ved du, hvorfor de spiser druer på nytårsaften?

Billeder | liz west / jamesskivington Denne artikel udgives kun til orienteringsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert. emnerFrugt fødevarer