Hvad er umættede fedtstoffer?
den fedtstoffer (også kendt som lipider) er visse næringsstoffer, der grundlæggende giver os energi i form af kalorier.
Populært og måske fejlagtigt i nogle aspekter er fedt et af de første næringsstoffer, vi forbinder med højt kolesteroltal, den høje triglycerider og vores hjertes sundhed.
Selvom det er rigtigt, at et overskud af fedt ikke alene kan forårsage en stigning i vægt, men også højt niveau af kolesterol, triglycerider og endog diabetes, bør ikke alle fedtstoffer fjernes fra vores kost, da de er afgørende for, at de fungerer korrekt af vores organisme.
I den henseende, for eksempel den mest umættede fedtstoffer, da de hjælper positivt, når det kommer til at reducere LDL-kolesterolniveauer.
Umættede fedtstoffer og deres virkning på sundheden
den umættede fedtstoffer, at det i deres eget helbred kan være monoumættede fedtsyrer, der kan bidrage til at reducere de positive niveauer af kolesterol LDL (betegnet som dårlig kolesterol), samtidig med at de øger HDL (godt kolesterol).
I dette aspekt finder vi for eksempel også flerumættede fedtstoffer, som også hjælper med at reducere LDL, men tværtimod hæver ikke HDL.
Tricks til at forbruge mere umættede fedtstoffer
Ideen til godt helbred er at erstatte alle de mættede fedtstoffer, vi kan med både monoumættede og flerumættede fedtstoffer (populært kendt, præcist som umættede fedtstoffer).
Det er bedre for eksempel at vælge et godt stænk af olivenolie end at sprede toast med lidt smør eller udskifte en industripulle med en hjemmelavet.
Billede | Kalipedia Denne artikel udgives kun til orienteringsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert.
