Minestrone suppe: Opskrift af den traditionelle italienske suppe

Med det generelle temperaturfald, som vi er begyndt at lide i løbet af december måned, kan mange af jer ikke se med dårlige øjne tage en rig varm suppe, inden vi går i seng. Det er en god måde at gøre fordøjelsen med en lys men velsmagende skål, der også er meget sund for vores sundhed på grund af dets høje indhold af grøntsager, kød og korn.

I denne forstand Italiensk gastronomi tilbyder os, hvad der er kendt som minestrone suppe, en meget forbrugt bouillon gennem alle regionerne i det transalpinske land om vinteren. Faktisk er der mange turister, der hver gang de går til Rom, Firenze eller Venedig Besøg, de beslutter at prøve det efter de mere end berømte retter af pasta eller pizza.

Derudover er der mange mennesker, der beslutter at forberede denne minestronesuppe fra køkkenet i deres hjem ved hjælp af friske grøntsager, som de køber på nabolaget og ledsager dem med andre friske produkter fra regionen.

Opskrift af minestrone suppe. I reneste italienske stil

Begynder du at gøre din mund vand med alt dette, ikke? Nå skal du ikke bekymre dig. Og er det gennem Følgende opskrift, som vi foreslår dig fra NatureVia, du skal indse hvad Nem at forberede, hvad er denne minestronesuppe. Selvom du først og fremmest skal bruge følgende ingredienser.

Ingredienser til fremstilling af minestronesuppe:

100 gram hvide bønner
2 kartofler
2 gulerødder
1 porre
1 courgette
2 fed hvidløg
2 løg
120 gram nudler
1 liter kylling bouillon eller grøntsager
Ristet parmesanost
Olivenolie
peber
Sal.

Fremgangsmåde til fremstilling af minestronesuppe:

For det første bliver vi nødt til at skære grøntsagerne i små stykker, som vi så sender til en gryde med olivenolie. Tilføj derefter den hvide bønner pot, som vi vil stege med resten af ingredienserne.
Derefter hældes i puljen kylling bouillon eller grøntsager, som vi vil peber til vores smag med alle de fine nudler. Lad det koge i 25-30 minutter over medium varme. Det skal fjernes for at undgå at ingredienserne forbliver i bunden af potten.
Efter denne tid fjerner vi suppen fra ilden. Stænk lidt parmesanost til vores smag. For at forbedre sin smag kan du også tilføje taquitos bacon eller røget skinke.
Endelig skal du bare sende denne bouillon i individuelle skåle eller skåle ved hjælp af en kasserolle. Du kan også ledsage dem med et par toastbrødkager med lidt chedarostspredning.

Kort sagt, som du har set, Denne minestrone suppe opskrift kan udarbejdes i blink i øjet. Af denne grund er det en meget nyttig første skål, som du vil få blænde alle dine gæster. Så søg ikke en undskyldning og giv det en mulighed i løbet af julen. Buon appetito!