Kokosmælk med yoghurt og honning: Opskrift og fordele
Hvis der er en meget rig drikke fra et ernæringsmæssigt synspunkt, så er det kokosmælk, en naturlig væske, der er ganske populær i nogle lande og opnået ved knusning af kokosmasse. Denne delikate pulp akkumulerer i sit indre et olieagtigt og uhyre aromatisk kød af en slående hvid farve, der kan indtages helt (i stykker) eller knust.
Med hensyn til kokosmælk opskrift Sandheden er, at dens forberedelse er virkelig simpelt, selvom det er ikke så simpelt som for eksempel hvis det sker med kokosvand: Du behøver kun massen af en moden kokosnød og vand, fjern kødets frø, der adskiller pulpen fra skallen, skær den i stykker og slå dem i blenderglaset og tilføj lidt vand.
Det er rigtigt, før en sodavand med karakteristisk smag og lugt, der ikke blot skiller sig ud for sine forskellige organoleptiske kvaliteter, men også for sin utrolige ernæringsmæssige rigdom og for dens fordele. Det giver kulhydrater, proteiner, mættede fedtstoffer, vitaminer (B1) , B2, B3, B5, B6 og C) og mineraler (kalium, fosfor, selen og krom).
Og det overrasker ikke kun for sine kvaliteter, men fordi det kan kombineres med andre lækre ingredienser til fremstilling af hjemmelavede desserter meget lækker Et eksempel er kokosmælk med yoghurt og honning om hvilken vi taler til dig ved denne lejlighed. Tør du at forberede den sammen med os? Det er lækkert!
Opskrift af kokosmælk med yoghurt og honning: en lækker dessert
Ingredienser du har brug for:
- 250 ml. af kokosmælk
- 90 gr. af græsk yoghurt
- panela
- Honning (efter smag)
Forberedelse af desserten af kokosmælk med yoghurt og honning:
Først sættes den græske yoghurt i et blenderglas og slår det godt for at forsøge ikke at være så tyk. Derefter tilsættes kokosmælk og honning. Slå igen, så alle ingredienserne kombineres godt.
For at afslutte, tjene i et glas og dekorere gitteret en smule panela på toppen. Det anbefales at drikke meget koldt.
Fordelene som denne dessert bringer
- rehydratisering: Det er en dessert meget rig på kalium og andre mineralsalte, der er ideel til at hydrere vores krop på en helt naturlig måde. Den er ideel til at slukke tørst, eller at rehydrere på de varmeste dage (for eksempel om sommeren).
- Meget rig på vigtige næringsstoffer: Det er en naturlig drik med et højt indhold af B-vitaminer og mineraler som kalium, magnesium, zink, selen, fosfor og calcium.
- Styrker immunforsvaret: For indholdet i essentielle næringsstoffer bliver det en ideel dessert til at hjælpe os med at øge vores forsvar, styrke immunforsvaret. Derudover hjælper det med at beskytte vores krop mod infektioner og vira ved at være antivirale og antibakterielle (på grund af dets indhold i en mættet fedtsyre-mediumkæde kendt som laurinsyre).
- Ideel til vores nervesystem: for dets høje indhold af B-vitaminer (især B1, B2, B3, B5 og B6) er en ideel naturlig drik til at give både ernæringsmæssige og energifunktioner til vores nervesystem.
- Uden lactoseHvis du er intolerant over for lactose eller drikker mælk, føler du dig dårlig, denne dessert er ideel, fordi den ikke indeholder laktose, og kan endda blive en fremragende erstatning for komælk.
