Hvad er Basal Metabolic Rate, hvordan man beregner det og hvad bruges det til?
Som du sikkert ved, den der er kendt som Body Mass Index (BMI) er blevet en af de mest anvendte foranstaltninger for at finde ud af om en person har en normal vægt eller endda er overvægtig eller overvægtig.
Det består i grunden af en foranstaltning af sammenhæng mellem en persons masse og hans størrelse beregnet ud fra operationsmassen (udtrykt i kilo) divideret med kvadratet af staturen (udtrykt i meter kvadreret). Derefter identificeres denne værdi i WHO-klassifikationen af ernæringsstatus i henhold til BMI.
Den opnåede værdi er personens kropsmasseindeks, som ikke er konstant, men varierer faktisk afhængigt af individets alder og køn, såvel som proportionerne af både muskel og fedtvæv.
Men som forskere som matematikeren Keith Devlin eller hans egen forsvarer Center for Forbrugerfrihed, ville det faktisk være en ubrugelig beregning til vurdering af sundhed, selv om det er praktisk, men stadig konsekvent i en grad af unøjagtig vægt.
Derfor er der gennem årene blevet udviklet andre parametre og foranstaltninger, der kan være meget nyttige i denne henseende. Det er tilfældet med Basal Metabolic Rate (eller TMB). Og det er, at vi står over for en anden nyttig parameter i vægttabsdiæter, selv om det er sandt, at det har tendens til at være mindre kendt end kroppens masseindeks.
Hvad er den basale metaboliske rate?
Det består af mængden af kalorier kroppen har brug for at fungere på sit mest grundlæggende niveau; det vil sige i en hvilende tilstand. Angiv en anden måde: Det er mængden af daglige kalorier, der er nødvendige for at opretholde de grundlæggende funktioner i vores krop.
Det er en god mulighed at vide, hvor mange kalorier vores krop brænder uden at gøre nogen form for motion eller komplementær fysisk aktivitet.
Det blev udviklet i år 1919 af James Arthur Harris og Francis Gano Benedict, på hvilket tidspunkt det var kendt ved navn Harris-Benedict-metoden. Senere fremkom andre metoder.
Til beregningen anvendes forskellige personlige elementer, såsom: køn, alder i år, højde i centimeter og vægt i kg.
Hvordan beregnes det?
Selvom der findes forskellige måder at beregne basalmetabolskraten på, er den mest præcise Harris-Benedict-ligningen revideret i 1990 af Mifflin og St Jeor. Det er følgende:
Hos mænd: TMB = (10 x vægt i kg) + (6,25 x højde i cm) - (5 x alder i år) + 5
Hos kvinder TMB = (10 x vægt i kg) + (6,25 x højde i cm) - (5 x alder i år) - 161
Da denne beregning kun viser mindste forbrug af vores krop, er det nu nødvendigt at beregne energiforbruget i henhold til vores livsstil. Og det er ikke det samme at være en atletisk løber, som for eksempel arbejder 8 timer om dagen på et kontor sidder foran computeren.
For dette er det nyttigt at beregne det daglige anbefalede kalorieindtag for en person til at opretholde deres nuværende vægt:
- Ingen motion eller lidt: Daglige kalorier nødvendig = TMB x 1.2
- Let træning (1-3 dage om ugen): Daglige kalorier behov = TMB x 1.375
- Moderat træning (3-5 dage om ugen): Daglige kalorier behov = TMB x 1,55
- Stærk træning (6-7 dage om ugen): Daglige kalorier behov = TMB x 1.725
- Meget stærk motion (to gange om dagen): Daglige kalorier nødvendig = TMB x 1,9
Ved at lave denne sidste beregning vil vi kende kalorierne, som vi har brug for for at bevare vores nuværende vægt, og hjælpe os med at vælge den diæt, der passer os bedst. På den anden side er det også nyttigt at vide, hvor meget fysisk træning vi skal medtage i vores daglige liv, for eksempel at tabe sig. Denne artikel offentliggøres kun til orientering. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert.
