Disse er de bedste korn til din børns morgenmad
Vi besøgte et supermarked, vi gik til området af korn(til morgenmad, til te eller aftensmad), og vi finder et bredt udvalg af mærker, mange af dem specielt rettet mod den mindste af huset. Men ved du hvad de alle har til fælles? Som vi allerede nævnt i artiklen Hvorfor dine børns morgenmadsprodukter ikke er så sunde som du tror, alle er kendetegnet ved indeholde en forfærdelig og overdrevet mængde sukker.
Resultatet er mere end tydeligt, såvel som farligt og alarmerende: hver gang dit barn spiser en skål med disse "morgenmadsprodukter" forbruges et gennemsnit på mellem 24 og 35 gram sukkerarter; så de hver gang de indtages, provokerer de a top i hormoninsulin, der er ansvarlig for glukosen at blive fedt.
Og hvad er det endelige resultat? I de sidste 40 år er antallet af børn og unge med barndommens fedme multipliceret med 10. I Spanien vurderes det, at barndommen fedme er steget mellem 2% til 8% for piger og mellem 3 % til 12% hos børn (verden).
Derfor det bliver klart, at de fleste af verdens befolkning har et alvorligt helbredsproblem, især når vi ikke er opmærksomme på den enorme mængde sukker, at de fleste af de fødevarer, vi bruger hver dag, har. I tilfælde af børns mad eller fødevarer er problemet faktisk værre (og selvfølgelig mere alvorligt).
Når det er sagt, Der er ingen tvivl om, at den mest hensigtsmæssige løsning er at forbyde korridoren af morgenmadsprodukter fra supermarkedet, og besøg et besøg i hallen, hvor du finder meget mere næringsrige, sunde og tilstrækkelige korn til vores børn. Men før det kan vi sammenfatte nedenfor i et enkelt billede hvad morgenmadsprodukter er du skal fjerne lige nu fra dit spisekammer:
Hvad er de sundeste korn, ideel til vores børns morgenmad?
Sandheden er, at vi ikke behøver meget at finde os i supermarkedet med korn, der er ernæringsmæssige nok, og det bliver faktisk en sund og anbefalet løsning ikke kun for vores børn, men også for os selv.
den fuldkornsflager de er en bedre mulighed end typiske morgenmadsprodukter, da det er den sundeste måde at behandle korn i sin integrerede version. Og hvad betyder det at en korn er hel? Det indikerer dybest set, at vi står over for et korn, der indeholder fuldkornet korn.
Faktisk kan vi sige, at alle korn er helt naturlige, lige før det øjeblik, de bliver forarbejdet, når de er malet, og klid og kimen adskilles, hvilket kun efterlader endospermen og dermed bliver en raffineret korn.
På tidspunktet for valg af dem er det nok at være opmærksom på den etiket, vi finder på bagsiden eller siden af produktet, med alle ernæringsmæssige oplysninger af produktet. Ideelt set hele korn med mindst 5 gram fiber til hver servering, og med mindre end 5 gram sukker.
Naturligvis er nøglen at finde på etiketten en ingrediens af typen fuld hvedeeller hvedeklid, altid huske at den ingrediens, der kommer først, er den der har mest indhold i produktet.
havre
den havre Det er en vidunderlig korn, der giver interessante ernæringsmæssige egenskaber, og bliver også en ideel mulighed for vores børn. For eksempel indeholder den en større mængde proteiner end andre kornarter, men den har ikke proteiner med høj biologisk værdi.
dog giver langsomme absorberende kulhydrater, som er ideelle til at give vores små børn lidt efter lidt uden at forårsage glukosetoppe. Derudover Det er en korn, der er meget rig på fiber, der faktisk indeholder både opløselig og uopløselig fiber.
Endelig kan vi ikke glemme din indhold i sunde fedtstoffer, især fedtstoffer af den umættede type, som beskytter vores arteries og hjertes sundhed.
Ja, indeholder gluten, så dets forbrug ikke anbefales til børn, der har glutenintolerance og er celiaci.
En hurtig opskrift at forberede morgenmad til vores børn er i form af grød, den traditionelle engelske morgenmad, enormt nærende og meget alsidig, da den giver os mulighed for at tilføje et bredt udvalg af sunde ingredienser.
Dens forberedelse er meget enkel: Du skal kun sætte et kop eller glas mælk i en gryde i ilden og tilsæt 3 spiseskefulde havregryn (det er fortrinsvis tyndt, ellers kan du knuse dem lidt med glasset blenderen). Kog over varmen, omrør konstant, i 5 minutter, indtil den tykker lidt. Fjern derefter fra varme og lad afkøle.Hvis du ønsker det, kan du ledsage det med nogle stykker banan, rosiner ... Kort sagt, den yndlingsfrugt af din lille.
Hvedeklid
I dag er det meget nemt at finde pakker af hvedeklid i mange supermarkeder. Den består af den del af slibning af hvedekorn, der står lige ud for at være den Kornkornskalke pulveriseres under knusningsprocessen. Det udgør derfor den mest fibrøse del af hveden.
Vi kan også nyde kliden af andre kornarter, som det f.eks. Er tilfældet med havreklid. Men hvedeklid står også ud fra et ernæringsmæssigt synspunkt for sit høje indhold af uopløselig fiber, ud over B-vitaminer og komplekse kulhydrater.
Når det er på tide at tage det til morgenmad, er det meget enkelt, selvom det er tilrådeligt først at lade det bløde i vand, så det blødgør, og dets tekstur er mere behageligt for de små. Så kan du, hvis du ønsker det, tilføje 2 eller 3 spiseskefulde hvedeklid til mælken eller yoghurt.
Selvfølgelig har den også gluten, så det anbefales ikke til børn med cøliaki eller fødevareallergier.
rug
den rug Det bliver også en anden næringsrig mulighed og også meget lækker. Det bliver faktisk en af de bedste muligheder, sammen med andre nærende korn, som for eksempel er tilfældet med havre.
Fra et ernæringsmæssigt synspunkt, rug er meget rig på kostfiber, en større mængde end den, som hele hvede giver os. Derudover er den rig på langsomme absorberende kulhydrater og sunde fedtstoffer, vitaminer fra gruppe B (understreger især folinsyre) og A-vitamin blandt andre.
For vores børn at nyde det til morgenmad kan vi vælge rug flager, og ved de samme trin, som vi har fulgt for at uddybe havregryn. Faktisk skal vi bare erstatte havregryn med rug. Selvfølgelig, da disse tendens til at være noget tykkere, er det naturligvis muligt at på madlavningstidspunktet synes de at være noget sværere. Denne artikel offentliggøres kun til orientering. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en børnelæge. Vi råder dig til at konsultere din betroede børnelæge. emnerSpædbørn fodring Morgenmad
