Oksykolesterol: hvad det er, og hvorfor det er den farligste
Af alt er det kendt, at kolesterol, i sine normale værdier bliver det et grundlæggende fedt for vores organisme, som er forstadiet til D-vitamin, seksuelle hormoner, galdesalte, kortikosteroide hormoner og lipidflåder.
Derudover er det en ekstremt vigtig bestanddel af dyrets plasmamembraner.
Det er dog sandt, at niveauet af højt kolesteroltal ja det er skadeligt for vores helbred, især når niveauet af HDL-kolesterol (eller godt kolesterol) er lave og niveauerne af LDL-kolesterol (eller dårligt kolesterol) er høje, da det er den type kolesterol, der akkumuleres i arterierne og øger risikoen for kardiovaskulær sygdom eller lidelse.
Men nyere undersøgelser har afsløret eksistensen af en ny type kolesterol: opkaldet oxycholesterol.
Hvad er oxicolesterol?
Simpelthen forklaret, kan vi angive det Oxycholesterol er oxidation i kroppen forårsaget af reaktionen mellem fedt og ilt.
Er oxycholesterol farligt?
I betragtning af at det er resultatet af reaktionen mellem fedt og ilt, er der ingen tvivl om Oxycholesterol er endnu mere farligt end kolesterol LDL.
Hvorfor? Grundlæggende fordi øger risikoen for hjerteproblemer i større grad end det såkaldte dårlige kolesteroltal.
I hvilke fødevarer finder vi oxycholesterol?
Vi finder dette kolesterol i stegte og forarbejdede fødevarer, især i fastfood (også kendt af navnet på fastfood).
Derfor er risikoen for at spise fastfood igen bekræftet, da det var kendt at være skadeligt for vores helbred, er det nu kendt at være endnu mere risiko for vores krop.
Oxycholesterol vises ikke kun i stegte fødevarer, men også Det forekommer også i genopvarmede fedtholdige fødevarer, især oxiderede olier som f.eks transfedt eller med vegetabilske olier, der er blevet delvist hydrogeneret.
Billeder | Stacey Huggins Denne artikel er kun offentliggjort til orientering. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert. emnerkolesterol
