3 nærende og lækre havregryn opskrifter
At havre Det er en virkelig vidunderlig korn, der næsten ikke ville være nogen tvivl. Selv om det var rigtigt, at en gang ikke havde den betydning, at der på det tidspunkt var andre kornarter, som for eksempel er tilfældet med byg eller hvede, blev det lidt efter lidt stigende, voksende afgrøder og dermed deres forbrug, især i Asien Centralt, hvor den blev dyrket i god mængde, men alligevel betragtet som en "ukrudt".
Det er en vidunderlig korn til sin utrolig næringsværdi, så den udsøgte havregryn De giver os en god mængde forskellige og forskellige essentielle næringsstoffer, der er grundlæggende i sidste ende for vores helbred og mere specifikt for vores krops funktion. 
I hvad der henviser til dit ernæringsmæssige bidrag, havre skiller sig ud for at være rig på proteiner med høj biologisk værdi (betragtes som af god kvalitet, fordi den indeholder alle de essentielle aminosyrer). Giver sunde fedtstoffer, blandt hvilke vi finder umættede fedtstoffer og linolsyre.
På den anden side indeholder den komplekse kulhydrater (let absorberet) vitaminer (især gruppe B, blandt hvilke B1, B2, B3 og B6 skiller sig ud) og en god mængde af mineraler (såsom fosfor, jern, magnesium, kalium, calcium, kobber, zink og natrium).
Vidste du, at der er forskellige måder at forberede denne korn til at nyde sin smag, dens glatte tekstur og dens næringsrige rigdom? For eksempel er en traditionel mulighed at lave en grød, der består af en slags havregrynpuré lavet med flager af denne korn og mælk (kan være animalsk eller vegetabilsk drikke).
Men sandheden er det Havre støtter også en bred vifte af opskrifter, især desserter. Et godt eksempel er småkager, den søde par excellence, der altid glæder alle, og det overrasker for sin alsidighed med hensyn til ingredienser.
Hvordan laver havregrynkager: 3 forskellige opskrifter
Ved denne lejlighed vil vi foreslå dig udarbejdelsen af 3 opskrifter til forskellige havregrynkager, så du kan vælge mellem den grundlæggende og traditionelle opskrift, selv for unikke og utrolige muligheder. Gentager du op?.
Opskrift på basale havregrynkager
ingredienser:
- 230 gr. af fine havregryn
- 100 gr. af havregryn
- 150 gr. af brunt sukker
- 2 æg
- 150 ml. af olivenolie
- 1/2 tsk kemisk gær
Forberedelse af basale havregrynkager:
- I en stor skål eller i skålen af fødevareprocessoren sættes de rullede havre, mel, brunt sukker og gær. Bland alt godt lidt.
- I en anden skål blandes æg og olivenolie. Når disse to ingredienser er godt blandede, indarbejdes det i den tidligere blanding.
- Bland nu alt godt sammen. Hvis du bruger en fødevareprocessor, blandes godt i et par minutter. Hvis det gøres for hånd, rør godt, indtil en pasta former.
- Forvarm ovnen til 170ºC og læg bagepapir i ovnbakken.
- Ved hjælp af dine hænder, form bolde og flad dem derefter. Placer dem en efter en på bakken.
- Når du er færdig med det første parti, skal du koge dem i ovnen i 10 minutter, eller indtil du bemærker, at cookies er gyldenbrune.
- Fjern kagerne fra ovnen og læg dem på et stativ for at trække vejret og afkøle.
Opskrift på havregryn og raisin cookies
ingredienser:
- 60 gr. af havregryn
- 60 gr. af skiveskåret rosiner
- 225 gr. mel
- 225 gr. af blødt smør
- 140 gr. af brunt sukker
- 1 æggeblomme
- 125 ml. af appelsinjuice
Tilberedning af havregryn og rosin cookies:
- Hæld rosinerne og reserver dem i en skål. Kryd orange i halvt og klem det for at opnå 125 ml. af din saft, som du skal tilføje til skålen med rosiner. Lad dem nu bløde i 10 minutter.
- Smelt smørret lidt i mikrobølgeovnen og læg det i en skål med sukkeret. Bland godt sammen med en træsked.
- Slør æggeblommen lidt og tilsæt den til blandingen af smør og sukker, omrør igen. Sigt melet over denne blanding.
- Tilsæt rullede havre og bland igen.
- Nu dræne de rosiner, du har forladt til at suge med appelsinsaften og tilsæt dem til blandingen. Rør godt, indtil du får en glat pasta.
- Forvarm ovnen til 190ºC og lind to bagplader med bagepapir.
- Tag portioner med dine hænder, form først kugler og flad dem derefter, og læg dem på bakkerne, der efterlader en afstand imellem dem.
- For at afslutte, bage cookies i 15 minutter, eller indtil gyldenbrun. Fjern dem derefter fra bandet ved hjælp af en spatel og lad dem køle af.
Opskrift på havregryn og hasselnødkager
ingredienser:
- 60 gr. af havregryn
- 60 gr. af skiveskåret rosiner
- 55 gr. af hakkede hasselnødder
- 225 gr. mel
- 225 gr. af blødt smør
- 140 gr. af brunt sukker
- 1 æggeblomme
- 125 ml. af appelsinjuice
Tilberedning af havregryn og rosin cookies:
- Hæld rosinerne og reserver dem i en stor skål. Del orangen halvt og klem det for at få appelsinjuice i den angivne mængde, som du skal tilføje til skålen af rosinerne. Lad nu rosinerne bløde i 10 minutter.
- Smelt smørret lidt og læg det i en skål med sukkeret. Bland godt sammen med en træsked.
- Slør æggeblommen lidt og tilsæt den til blandingen af smør og sukker, omrør igen. Sigt melet over denne blanding. Tilsæt rullede havre og bland igen. Hakk hasselnødderne og sæt dem i blandingen, omrør godt igen.
- Det er tid til at dræne rosinerne. Tilsæt dem til blandingen og rør godt.
- Forvarm ovnen til 190ºC og lind to bagplader med bagepapir.
- Tag portioner med en ske eller med dine hænder, form først kugler og flad dem derefter, og læg dem på bakkerne, der efterlader en afstand imellem dem.
- For at afslutte, bage cookies i 15 minutter, eller indtil gyldenbrun. Fjern dem derefter fra bandet ved hjælp af en spatel og lad dem køle af.
