Hvordan laver man god kaffe

den kaffe Det bliver en af ​​de mest forbrugende drikkevarer i verden sammen med te i alle dens forskellige sorter. Den er ideel til dessert, i slutningen af ​​et måltid, som morgenmad, eller selv når vi har brug for lidt ekstra energi på noget tidspunkt på dagen.

Det kan blive en mulighed for morgenmad (for at starte med fornyede energier på arbejdsdagen eller studeren) som en pause på arbejdet, i eftermiddagen eller endda i en vidunderlig sammenkomst mellem venner.

Sandheden er, at der er mange, der kan lide at have en god kop kaffe som en rigtig fornøjelse. Og de mangler ikke grund, da det giver os helt forskellige teksturer, aromaer og smag, afhængigt af den mangfoldige kaffe, der indtages.

selv lave en kop kaffe det er simpelt, det er ikke det samme som lav en god kaffe. For at opnå dette er det vigtigt at huske nogle grundlæggende regler, der skal følges, når vi ønsker at lave en bedre kaffe.

Tips til forberedelse af en god kaffe

Kaffen

Naturligvis skal kaffen være af højeste kvalitet. At ja, afhængigt af præferencerne for hver enkelt, må vi vælge den type blanding, som vi kan lide.

Kaffen? Bedre i korn

Det er almindeligt at vælge kaffe, der allerede er jorden og emballeret, netop på grund af dens brugervenlighed, når det kommer til at gøre det. Selv om det er en nyttig løsning, især for dem der har travlt, hvis det du ønsker er at lave en god kaffe, der nyder al sin aroma og smag, er det bedst at vælge kaffebønner.

Det er tilrådeligt at male kaffen straks, før vi går for at forberede den. Eller selvom du vil vælge den mulighed, der allerede er gemt, er det bedst at gøre det maler i butikken, når vi køber det (når det er muligt).

Hvordan skal vandet være?

Det er ikke tilrådeligt at vælge ledningsvand, hvis det ikke opfylder de rigtige kvaliteter. Mineralvand i denne forstand ville være den bedste løsning.

Forhindrer vand i at koge

På et tidspunkt kan det være normalt, at vi ikke hører, at kaffen stiger, så at det forlader det nogle få minutter, får det til at koge.

Det er ikke en passende mulighed, så det er bedst altid at være opmærksom, og at vandet opvarmes langsomt, indtil temperaturen når 95 til 97º C.

Vent ikke med at få din kaffe

Ligesom det er bedre at male kaffen, inden du gør det, er det en meget god mulighed for at tage det bare lavet.

Billede | anthony_p_c EmnerCafé

Kort Sagt: "Sådan brygger du den bedste kaffe" - Af Rasmus Elm, danmarksmester i kaffesmagning (Februar 2024)