Fødevarer rig på opløselige fibre
den kostfiber Det er opdelt i opløselige og ikke-opløselige fibre, så deres fordele og ernæringsmæssige egenskaber varierer afhængigt af om den mad, vi spiser, er rig på en eller anden sort.
I vid udstrækning er de forskellige fødevarer rige på fiber De er især gavnlige for at undgå eller reducere forstoppelse. Men dets dyder slutter ikke her, da de også hjælper med at forhindre tyktarm og brystkræft, hæmorider, diverticulitis og reducerer høje niveauer af LDL-kolesterol og total cholesterol.
I tilfælde af opløselig fiber, dette er kendetegnet ved at blive dannet af komponenter, der fanger meget vand og er i stand til at danne geler, der helt sikkert er viskøse, idet de er meget gærbare i tarmen og producerer store mængder gasser.
Derfor øger denne type fiber mængden af afføring, hvilket reducerer dets konsistens. Derudover forlænger den tømningstiden for maven, således at sukkeret frigives og absorberes langsommere.
Blandt de vigtigste fordele finder vi derfor, at det er en nyttig type fiber, når det gælder regulering af blodsukkerniveauet (fordelagtigt for diabetikere) og reducerer total cholesterol og LDL-kolesterol.
Bord af fødevarer rig på opløselig fiber
- korn: havregryn, havregryn og byg.
- frø: hørfrø, hørfrø.
- grøntsager: ærter og tørre bønner.
- frugter: appelsiner, æbler, mango, blomme.
- Grøntsager og knolde: gulerødder, agurk, porre.
- Tørret frugt: orejon
Billede | HealthAliciousNess Denne artikel er kun offentliggjort til orienteringsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert. emnerfiber
