Brownies af hvid chokolade og grøn te: blød og fluffy opskrift

Da jeg prøvede brownie For første gang tog jeg en behagelig og lækker overraskelse. Den mundfuld chokolade fluffy dej kombineret med stykkerne af nødder, kombineret næsten praktisk til perfektion, skaber en blanding af unikke smag.

Derefter begyndte jeg med tiden at uddybe det og prøvede forskellige muligheder og opskrifter, indtil jeg opdagede en virkelig vidunderlig en: chokoladebrune og hasselnødder, en endnu bedre kombination.

Men hvad nu hvis vi tilføjer lidt af matcha te? Der er ingen tvivl om, at kombinationen er endnu bedre, da denne blanding af te er ideel til desserter og andre konditorvarer, ikke kun fordi den præsenteres i jordform, men på grund af sin slående intense grøn farve, dens bløde og ejendommelige smag og dens karakteristisk aroma.

På den måde får vi en udsøgt og vidunderlig hvid chokoladebrune og grøn te, en ideel dessert til at forberede til enhver tid og unik for at nyde efter et måltid eller i et møde med venner. Vågner du at forberede det? Ved denne lejlighed erstatter vi sort chokolade for hvid chokolade, for at opnå en brownie med en meget blødere og delikat smag. Resultatet vil overraske dig.

Opskrift af hvid chokolade brownie og grøn te

ingredienser

  • 160 g hvid chokolade
  • 50 g mel
  • 2 æg
  • 100 g smør
  • 60 g sukker
  • 50 g nødder
  • 10 g hasselnødder
  • 10 g matcha te
  • salt

udarbejdelse

  1. Forvarm ovnen til 100ºC.
  2. Hak den hvide chokolade i en skål med smørret og lad det smelte i bain-marie langsomt. Det er bekvemt at fjerne fra tid til anden for at få en blød fløde, der ikke går væk.
  3. Sæt æggene i en skål eller en skål med sukker og vis dem godt ved hjælp af en blender. Tilsæt en knivspids salt. Hæld derefter melet og matcha tepulveret. Fortsæt omrøring og slag, indtil alting blandes godt.
  4. Nu tilsættes blandingen af ​​hvid chokolade og smør og bland igen.
  5. Hak valnødder og hasselnødder og tilsæt dem til den tidligere dej.
  6. Spred formen med lidt smør og hæld derefter brownie dejen ind i den.
  7. Forøg ovnenes temperatur til 180ºC og bage dejen i 30 minutter.
  8. Efter denne tid skal du fjerne brownie fra ovnen, så den kan afkøles godt, før du ikke får fat i det.

Udført! Hvis du ønsker, kan du på tidspunktet for servering tilføje lidt sukkerrør på toppen. Og til et endnu bedre resultat, drys nogle matcha te ovenpå. Du vil elske det

Og endelig, hvad bedre end at ledsage ham med en vidunderlig matcha latte? Det er en udsøgt matcha lavet med mælk, som kan serveres varmt eller koldt. emnerSvampekage opskrifter

WHAT'S IN OUR LUNCHBOX? | We Are The Davises (December 2019)