Fordelagtige fødevarer til diabetikere

den sukkersyge (medicinsk kendt ved navnet på diabetes mellitus) er en sygdom, der opstår, når bugspytkirtlen ikke er i stand til at producere tilstrækkeligt med insulin, eller når cellerne ikke reagerer godt på dets stimulus, så insulin ikke virker i kroppen.

I modsætning til hvad mange mennesker tror, selv om det er rigtigt, at diabetes mellitus type 1 kan ikke forhindres (pludselig udseende), diabetes mellitus type 2 Ja, det kan forhindres ved at opretholde en sund vægt, efter en sund og sund kost og øve motion hver dag.

Diabetiske mennesker har en højere risiko for hjerte-kar-sygdomme, og derfor er det vigtigt at forhindre diabetes på den ene side eller, når det allerede er diagnosticeret, holde de forskellige kardiovaskulære risikofaktorer i spil.

Det er vigtigt, at diabetiker følger en hjertesund kost, hvilket betyder, at de fødevarer, du skal forbruge, ud over at have et lavt glykæmisk indeks, er så naturlige og sunde som muligt.

Grøntsager og grøntsager

Det anbefales at forbruge mellem 400 til 600 gram friske grøntsager dagligt hver dag. Det bedste? Lad en skål være rå og en anden kogte.

Blandt grøntsagerne og de mest anbefalede grøntsager kan vi finde løg (hjælper med at reducere blodsukkerniveauer), broccoli (forbedrer effektiviteten af insulin og regulerer), hvidløg og spirer.

frugter

Ideen er at vælge frugter, der er lavt kulhydrater, og forbruge omkring 15 gram kulhydrater hver gang. I den forstand er det bedst at vælge en kvart kop vandmelon eller jordbær eller en halv banan.

Appelsiner eller vinmarker er også interessante, ligesom æbler eller pærer.

Husk at det grundlæggende er, at du ikke spiser for meget sukkerholdige frugter, som blommer, melon eller druer.

grøntsager

Det er tilrådeligt at spise grøntsager tre gange om ugen. De giver fiber, såvel som B-vitaminer og en stor mangfoldighed af mineraler (især zink, magnesium og selen).

Fisk og skaldyr

Ernæringseksperter anbefaler at spise fisk op til 3 gange om ugen. Det er endda meget gavnligt at inkludere en eller to blå fisk, en hjertesund mad, der er særlig nyttig til at forebygge hjerte-kar-sygdomme.

Det bedste er fedtfattig fisk, såsom tunge, sværdfisk, ørred, torsk eller pollock. Hvad angår madlavning er det bedst at tilberede dem på grillen, i ovnen eller i dampkøleren.

Mejeriprodukter

Mælkprodukter er især rige på zink, et mineralmangel, der er i mange mennesker med type 2-diabetes.

Det er selvfølgelig bedst at tage dem i skummet eller skummet udgave, og vælg dem beriget med vitaminer.

Pasta og fuldkorn

De er fødevarer, der er rige på fiber, og bliver igen en fremragende energikilde til diabetiker, takket være, at de består af komplekse kulhydrater, som vi ved, er langsom absorption.

Billede | Lablascovegmenu Denne artikel er kun offentliggjort til orienteringsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert.