Hvilke stoffer finder vi i en kop te? Hvor meget koffein bidrager det?
Te i alle dets sorter er en meget populær drink, der kom direkte fra Asien for nogle århundreder siden. Siden da er det blevet en traditionel drink i nogle europæiske lande, og forbruget er steget overraskende de seneste år takket være de forskellige kvaliteter og stoffer, som vi kan finde i indholdet.
Mange er de læsere, der har bedt os om stoffer at vi finder inde i a te kop, uanset om grøn te, sort te, rød te eller hvid te.
Og det er, at selv om vi for et par uger siden behandlede et andet interessant og vigtigt emne relateret til hvor mange kopper te kan tages om dagen, denne gang skal vi håndtere stoffer som vi fandt i en kop te.
Stoffer, som vi finder i en kop te
- catechin: Indeholder antioxidant egenskaber, der i en vis forstand er ca. 20 gange mere potent end dem, der findes i vitamin C. Vi skal på nuværende tidspunkt angive, at mere end halvdelen af det samlede indhold i te er epigallocatechin gallat (EGCG).
- tannin: Det er et flavonoid, der blandt andet giver den bitter smag og aroma, der er karakteristisk for te. Ud over ejendomme antioxidanter, præsenterer astringerende dyder.
- koffein: Som vi ved, er det et lette stimulerende middel, som vi også finder i te. Imidlertid er mængden mindre end det vi observerede i kaffe: en 200 ml kop. Den indeholder et gennemsnit på ca. 40 mg. af koffein.
- Rubigenina: Det er en anden flavonoid, noget mere komplet end tannin, som genereres, når tebladene er fortyndet og gæret.
- flavin: Det produceres også under gæring af te blade.
Hvor meget koffein giver en kop te?
Et meget almindeligt spørgsmål, som mange mennesker står over for, når de drikker en kop te, er hvor meget koffein de bidrager, især hvis de erstatter kaffe med te, især hvis de har en vis følsomhed over for dette spændende stof, eller hvis de bare ikke kan lide det.
Sandheden er, at vi finder koffein naturligt i bladene påCamellia sinensis, den populære teplantage, hvorfra netop dets blade samles for at forberede og forberede denne vidunderlige drink i sine forskellige sorter (hvid, grøn, rød og sort). I dette tilfælde skal vi skelne mellem de forskellige te, som vi skal forbruge, da dens koffeinindhold varierer lidt.
Så mens sort te er den mængde te, der mere koffein bringer(specifikt indeholder en kop sort te mellem 25 til 100 mg koffein), en kop grøn te bringer meget mindre(mellem 10 og 15 mg koffein). Hvis vi sammenligner det med mængden af koffein, der kan bidrage med en kop kaffe (mellem 60 og 120 mg.), Bemærker vi, at sort te bidrager til et mindre beløb, selv om det er den sort, der i sidste ende har mere indhold i koffein.
Hvordan disse stoffer virker i vores krop
Vi skal huske på, at afhængigt af de forskellige kvaliteter, som hvert stof indeholder, vil dets virkninger på vores organisme naturligvis være meget forskellige.
Vi kan give et eksempel på stoffer, der har en antioxidant virkning, som det er tilfældet med catechiner eller tanniner, for blot at nævne nogle få enkle eksempler. Disse blandt andre interessante aspekter er i stand til at reducere den negative virkning af frie radikaler, så de hjælper os med at reducere risikoen for at lide kræft og andre kroniske sygdomme. Derudover reducerer de ikke blot virkningen af frie radikaler, men nedsætter aldring af celler.
På den anden side virker koffein som en naturlig stimulans af vores nervesystem. På den måde hjælper vi med at reducere træthed og træthed, når vi har en kop te eller kaffe, ved at fungere som en exciter, hvilket forbedrer koncentrationen og årvågenhed.
Hvad er de vigtigste kontraindikationer, der forhindrer at tage en kop te?
Vi kan ikke afslutte denne artikel uden først at være opmærksom på noget fundamentalt vigtigt: Hvad er kontraindikationerne, der kan forhindre os i at nyde en kop te, hovedsagelig fordi deres forbrug ikke vil blive rådgivet til os på trods af fordelene:
- Dens brug hos børn er ikke tilrådeligt:På grund af dets koffeinindhold anbefales det ikke at anvende det til små børn, selv i små doser. Det er tilrådeligt at erstatte te med naturlige infusioner, hvis indhold i koffein eller din er åbenbart null, som det er tilfældet med kamille.
- Graviditet og amning:Selvom te betragtes som en sikker drik, anbefaler mange eksperter, at man undgår grøn te, fordi dens stoffer - og bivirkninger - kan overføres til barnet under graviditeten og forårsager negative virkninger på nervesystemet, der stadig er under udvikling. Af denne årsag er forbruget ikke rådgivet under amning.
- Interferens med nogle medicin:Det er kendt, at te, især grøn te, kan forstyrre virkningen af stoffer som sibutramin. Derfor anbefales det at rådføre sig med lægen, hvis du vil drikke te, og du følger også en bestemt medicinsk behandling.
