Forbudte fødevarer hos mennesker med laktoseintolerans

den lactoseintolerans Det er en meget almindelig spiseforstyrrelse i dag. Faktisk anslås det, at mange af de mennesker, der lider af det, ved kun nogle få, helt sikkert.

den lactose er sukker af mælk, som er opdelt i to andre enklere sukkerarter (glucose og galactose), en proces, der udføres af tyndtarmen takket være enzymaseaktaseens virkning.

Men når der er a laktaseunderskud, Laktosen passerer hurtigt til tyktarmen uden at have nedbrudt før, der begynder at fermentere og forårsager en række karakteristiske symptomer såsom surhed og gas.

Derfor, hvis drikkemælk forårsager nogle af disse symptomer, er vi sandsynligvis laktoseintolerante. Men det har en løsning: Vælg mælk uden lactose, som omfatter alle fordele og egenskaber ved mælk, men som er blevet elimineret laktose.

Du skal også være særlig opmærksom på Forbudte fødevarer hos mennesker med laktoseintolerans, da vi på markedet kan finde en stor mangfoldighed af fødevarer og fødevarer fremstillet med mælk. Tag godt mærke til.

  • Mælk og mejeriprodukter afledt: mælk, mælk shakes, frisk ost, ostemasse og produkter (yoghurt, flåder, rispudding, mejeriprodukter, der ikke behøver koldt ...).
  • kartofler: Mos kartofler og supper lavet eller beriget med mælk eller mælk.
  • Kød og derivater: Charcuterie (blandt hvilke skiller pølser og kommercielle pølser).
  • Kage og wienerbrød: Som cookies, kiks, crepe, boller og pasta.
  • fedter: Afledte produkter som fløde, smør og margariner.

Billede | holycalamity

Denne artikel offentliggøres kun til orientering. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert. emnerFødevareintolerancer

Samvær: Mandesnak i herreværelset (Marts 2024)