Typer af kulhydrater

den kulhydrater (også kendt som kulhydrater), de kommer til at være en kilde til energi til organismen, der hjælper menneskers stemning, samtidig med at de fodrer nervesystemet og hjernens aktivitet selv.

På denne måde har hjernen næsten udelukkende en konstant tilførsel af glukose, da den bruger ca. 140 g. pr. dag, et beløb, der faktisk kan repræsentere op til 50% af det samlede beløb kulhydrater der indtages.

Hvad er kulhydrater lavet af?

den kulhydrater, kemisk er de sammensat af kulstof, brint og ilt. I betragtning af kombinationen af ​​disse kemiske elementer er det, hvad der ender med at definere, hvis vi står over for et simpelt eller komplekst kulhydrat.

Typer af kulhydrater

  • Enkelte kulhydrater
    De er normalt dem, der leveres af raffinerede sukkerarter. De betragtes faktisk som tomme kalorier, da de enten slides ud eller ophobes i form af fedt.
    Dette skyldes, da de hurtigt kan absorberes af vores krop hurtigt, hæver de hurtigt insulin, hvilket giver mulighed for at bruge glucose, men også syntesen af ​​triglycerider ( lavere høje triglycerider).
    På dette tidspunkt, og da insulin fungerer lige hurtigt, falder glucoseniveauet og sulten dukker op igen.
  • Komplekse kulhydrater
    De kommer til at være den mest anbefalede, da de har tendens til at blive absorberet langsommere end de enkle, samtidig giver de ekstra vitaminer, proteiner, mineraler og en masse fibre.
    Af denne grund stiger glukosen ikke så meget, da den stiger støt, så der ikke opstår en følelse af sult.
    Vi finder dem i bælgfrugter, kartofler, pasta, frugt, grøntsager ...

Flere oplysninger | I gode hænder Denne artikel udgives kun til orienteringsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert.

Kulhydrat AVU (Juli 2024)