Ernæring til hjernen
Vi ved, at der er en god serie af mad til hjernen, der hjælper positivt med, at dette vigtige organ i vores krop gør dets funktioner korrekt og tilstrækkeligt.
Blandt disse fødevarer er for eksempel svesker, bananer, havre samt solsikkefrø og blå fisk (som i øvrigt også er gavnlige for højt kolesteroltal).
Dette skyldes, at ifølge forskellige forskere udført for nylig, er det blevet vist, at visse næringsstoffer har en tendens til at påvirke vores evne til at koncentrere og mental agility samt at forbedre nervesystemets funktion.
Som du sikkert ved, skal en god diæt indeholde en tilstrækkelig forsyning af mineraler. I dette aspekt indgår calcium i transmissionen af nerveimpulser; jern påvirker ydeevne og transport af ilt, mens zink er direkte relateret til den kemiske aktivitet af neurotransmittere.
Ernæring til hjernen
- glucose
Det er det energimæssige næringsstof, hjernen bruger fortrinsvis, og det er derfor mange eksperter anbefaler at holde dit blodniveau stabilt og forbruge fødevarer rig på komplekse og enkle kulhydrater. - De essentielle fedtsyrer
De essentielle fedtsyrer linolsyre og linolensyre er nødvendige for den korrekte udvikling af både nervesystemet selv og hjernen på grund af dets overflod i membranerne i neuroner. - Vitaminerne i gruppe B
De er de vitaminer, der påvirker den korrekte og gode funktion af nervesystemet og hjernen, da de deltager i produktionen af neurotransmittere. - Phospholipiderne
De er fedtstoffer, der hjælper med at fremstille myelinen, der dækker nerverne, og favoriserer signalerne til hjernen, samtidig med at de forbedrer den intellektuelle ydeevne, beskytter mod Alzheimers og forbedrer stemningen.
