Er det ok at have yoghurt om natten?
den yoghurt Det er en ekstremt sund mad, rig på visse vigtige næringsstoffer og andre gavnlige forbindelser til vores krop. For eksempel, som vi vil analysere detaljeret i hele denne note, står det ud for at være meget rig på calcium og sunde bakterier til vores tarm og vores bakterielle flora. Desuden kan det også give interessante mængder vitamin D, så længe det er beriget.
I en anden lejlighed har vi talt med dig om Fordelene ved at spise en yoghurt om dagen, da det er en meget komplet, nærende mejerimad og egnede netop fra næringsmæssigt synspunkt. Det er dog muligt, at du på et andet tidspunkt har stillet spørgsmålstegn ved, om det er en passende mulighed for at spise det under middagen, lige før du går i seng.
Før du besvarer det stillede spørgsmål, er det nødvendigt at internalisere os mere grundigt om fordele og ulemper ved denne mad. Vi vil starte med sine positive aspekter.
Vi står over for en mad rig på calcium; Faktisk udgør en beholder med fedtfattig naturlig yoghurt (ca. 220 gram og ca. 143 kalorier) 42% af de daglige calciumbehov. Dette er endnu bedre i græsk yoghurt - konge af yoghurt! - der indeholder et højere calciumindhold. Det er også yderst rig på vitamin D, især de berigede yoghurt, der kan give op til 30% af D-vitaminets daglige værdier.
Du vil sikkert vide, at yoghurt bidrager probiotika, "venlige" bakterier, der er gavnlige for vores krop, og som opfylder funktionen til at beskytte tarm og vagina (i tilfælde af kvinder) fra andre bakterier, der kan forårsage sygdomme.
Af den grund forbedrer funktionen af vores fordøjelsessystem, da de sunde bakterier indeholdt i yoghurtene er meget gode til normalisering af den bakterielle mikroflora, hvilket giver en bedre gastrointestinal funktion. Nogle af disse bakterier, som Lactobacillus acidophilus, forhindre diarré, forbedre dem, der lider af kronisk forstoppelse.
Selvom yoghurt er et mejeriprodukt, vidste du det hjælpe folk med lactoseintolerans?. Desuden har det vist sig at Lactobacillus acidophilus kan forbedre laktosetolerancen for dem, der lider af intolerance.
På den anden side er disse gavnlige bakterier hjælper med at forhindre infektioner, da det kan bekæmpe vaginale infektioner, så det anbefales til kvinder, der ofte lider af dem.
Forbedre vores forsvar, idet tilstedeværelsen af disse bakteriekulturer øger responsen af vores immunsystem, som kan danne lymfocytter og antistoffer. Derfor anbefales yoghurt til dem, der har svækket deres immunsystem (de ældre, for eksempel).
Som du vil se, er der flere fordele, men inden for de vigtigste ulemper skal vi nævne bidraget af fedt og sukker. En beholder på 220 gram fuld yoghurt kan have 7 gram af totalt fedt (hvoraf 5 gram er mættet fedt).
Hvis vi skifter til fedtfattig naturlig yoghurt, reducerer vi det samlede og mættede fedtindtag med ca. 50%. For at undgå at indtage fedt så meget som muligt, bør du vælge normal græsk yoghurt, da dens samlede fedtindhold er ca. 0,88 gram ikke mere.
Hvis vi går til spørgsmålet om sukkerarter, er også den naturlige græske yoghurt den bedste variant. Husk, at unflavored yoghurt er meget bedre end dem med en sød smag - selvom begge er fedefattige - da sidstnævnte kan indeholde 300% mere sukker end de første.
Er det ok at have yoghurt om natten?
Sandheden er, at mens yoghurt kan være en fødevare med mange fordele, er det i sig selv ikke nok. En middag med kun yoghurt er utilstrækkelig til kroppens krav, derfor kan vi ikke gøre det som en vane, da det endda kan være kontraproduktivt for kosten. Det er klart, at der er mennesker, der vælger at "spise noget lys" og vælge kun en yoghurt. I disse tilfælde betyder lys spisning ikke at spise kun en yoghurt for endelig at blive sulten.
Ideelt kan du kombinere det med andre lette fødevarer såsom salater, frugter og friske oste for at gøre en sparsommelig middag. Husk, hvis du ønsker at lave en kost at tabe sig, og du er i tvivl om, hvordan du organiserer din kost for at nå dit mål, kan du konsultere en ernæringsekspert, som vil hjælpe dig med at designe en velafbalanceret diæt.
Under alle omstændigheder, som mange ernæringseksperter siger og råder over, yoghurten selv er passende om natten, så længe det er en naturlig yoghurt, som vi personligt vælger at sødes med sundere muligheder, som for eksempel er tilfældet med panela eller honning.
Nogle sunde og sunde ideer
Hvis du kan lide yoghurt og du vil begynde at inkorporere det på dine middage, foreslår vi nogle unikke og sunde muligheder, ideel til dagens sidste måltid:
- En skål med naturlig skummet yoghurt med jordbær: Det er en nærende og lækker opskrift. Dens forberedelse er meget simpel, da du kun skal lægge en naturlig skummet yoghurt i en skål eller en skål, vask en håndfuld jordbær, fjern den øverste del og skær dem i stykker. Hvis du ønsker, kan du sødes med en lille panela eller honning.
- Salat med yoghurt sauce: Det er en enestående mulighed for at nyde en lækker frisk salat, som ud over velsmagende vil skille sig ud for at være meget lys. Til forberedelsen behøver du kun 1 skål almindelig yoghurt, 1 æble, 1 salat, 3 spinatblade, en halv citron, ekstra jomfruolivenolie, sort peber og salt. Hæld yoghurten først i en skål, og tilsæt derefter lidt sort peber og salt. Klem halvt citron og tilsæt dens saft til yoghurtskålen. Hæld et stænk ekstra jomfru olivenolie, og bland godt. Vask salatbrønden og skar det med hjælp af dine hænder i en stor skål. Vask spinat blade og gør det samme som med salat. Skræl æblet og skær det i tynde stykker. Hæld yoghurtsaven og bland godt sammen med to træsked. Server og nyd. Du kan tilføje nogle croutoner, hvis du ønsker det.
- Kyllingesandwich med yoghurt: For at forberede denne sandwich eller sandwich behøver du kun 1 kyllingebryst, 2 store skiver sandwich, 2 ark salat, 1 sked almindelig yoghurt, 1 skje mayonnaise, salt og sort peber. Først sættes kyllingen i en stegepande eller gitter og koge på grillen, indtil den er gyldenbrun på begge sider. Hæld det godt og bland det i en skål med majones, yoghurt, peber og salt. For at afslutte skal du skåle brødet og fylde med blandingen.
