Fødevarer rige på C-vitamin og indeholder ascorbinsyre

Fødevarer rige på C-vitamin og indeholder ascorbinsyre

Ved hjælp af den daglige kost og den kost, vi følger hver dag, bidrager vi til organismen en stor mangfoldighed af essentielle næringsstoffer til organismen, som er grundlæggende for vores helbred.

Blandt de væsentlige vitaminer til vores krops funktion, hovedsagelig for de forskellige funktioner, den udfører og i hvilken den deltager, vitamin C Det skiller sig ud som en af ​​de vigtigste. Faktisk vidste du, at det går ind i mere end 300 biologiske processer, og er også en af ​​de vigtigste for vores immunsystem til at fungere korrekt og effektivt?

Blandt de vigtigste funktioner i vitamin C finder vi, at det er et vigtigt næringsstof, der skiller sig ud for:

• Det er nødvendigt for vækst og til reparation af væv i alle dele af kroppen.
• Det hjælper med at helbrede sår og danne arvæv.
• Reparationer og vedligeholder knogler, tænder og brusk.
• Antioxidant, der hjælper med at blokere en del af skaden forårsaget af frie radikaler.

Hvad enten vitamin C hjælper med at helbrede forkølelse og influenza, selv om det er rigtigt, at det er et vigtigt næringsstof, som hjælper med at øge forsvaret, er de forskellige videnskabelige undersøgelser, der er udført har vist, at selvom det er sandt, at de ikke mindsker risikoen for at fange forkølelsen, og det heller ikke helbreder det, hjælper det med at få forkølelser med lidt mildere symptomer eller i kortere tid.

I betragtning af at det er et grundlæggende vitamin, er det altid nyttigt at vide, hvilke er fødevarer rigere i C-vitamin, og kort sagt hvilke fødevarer indeholder mest vitamin C.

Fødevarer med det højeste indhold af C-vitamin

1. Guava

100 gram guava giver 270 mg. af C-vitamin. En lækker tropisk frugt, meget kødfulde, grønne på ydersiden og rød-orange inde, med en sød men lidt sur smag.

Det er meget rig på vitaminer og antioxidanter. Fra både en ernæringsmæssig og medicinsk synsvinkel hjælper det med at forhindre kardiovaskulær og hjertesygdom, samtidig med at det hjælper med at kontrollere højt kolesteroltal og lavere højt blodtryk.

2. Peberfrugter

Skønt peberfrugter som hovedregel er meget rige på C-vitamin, skal vi skelne mellem grønne peberfrugter (eller peberfrugter) og rød paprika. 100 gram grøn peber giver 80,4 mg. af C-vitaminmens 100 gram rød peber giver 118,6 mg. Det vil sige, rød peberfrugter giver mere C-vitamin end grøn peberfrugter.

Det giver også vitamin B6, B2, beta caroten og vitamin E. Det er en ideel mad til forebyggelse af kræft, hjerte-kar-sygdomme og degenerative og kroniske sygdomme. Det står også for indholdet i lycopen, en naturlig antioxidant med anticanceregenskaber.

3. Kiwi

100 gram kiwi giver 92,7 mg. af C-vitamin. Det er en frugt, der især er rig på kostfiber, så det bliver en ideel mad i tilfælde af forstoppelse ved at hjælpe med at regulere tarmtransitering.

Det er også rig på en syre, kendt som propeolytisk, som hjælper med at forbedre blodcirkulationen og reducerer højt kolesteroltal. På den anden side hjælper det med at regulere metabolismen af ​​kulhydrater, mens de fungerer som en generel genopretning. Derfor er forbruget til morgenmad ideelt.

4. Papaya

100 gram papaya giver 60,9 mg. af C-vitamin. Fra et traditionelt synspunkt giver det også vitaminer fra gruppe B, A og D, og ​​mineraler som calcium, kalium og natrium.

Det understreger forekomsten af ​​papain, et enzym med interessante fordøjelseskvaliteter, især nyttigt, der hjælper med at opretholde et sundt og sundt fordøjelsessystem med evnen til at hjælpe os med at fordøje de proteiner vi forbruger bedre.

5. Appelsiner

100 gram appelsiner leverer 53,2 mg. af C-vitamin. På trods af at denne mængde C-vitamin er blevet en af ​​de fødevarer, der faktisk bidrager mindre indhold til dette vigtige næringsstof, er virkeligheden, at appelsin altid har været relateret til dette vitamin.

Men det er en meget rig mad fra et ernæringsmæssigt synspunkt: det giver 60 typer af flavonoider og 170 phytochemicals, som hjælper med at reducere inflammation og forebygge og bekæmpe kræft. Desuden hjælper det med at sænke højt kolesteroltal og reducere højt blodtryk.

Flere fødevarer rig på vitamin C

Som vi ser, er det vigtigt at følge hver dag a Fødevarer rig på C-vitamin, da det er den bedste måde at sikre et korrekt og tilstrækkeligt bidrag til dette vitamin.

Men vi skal være forsigtige, da det er et vandopløseligt vitamin lidt ustabilt, når træets frugt er revet, har den tendens til at miste mange af dens næringsdygder, så det er bedst at fortære det hurtigt. Desuden kan udsættelse for luft og lys forårsage et fald i dette vitamin i frugt og grøntsager.

Men hvad er de fødevarer med mest indhold af C-vitamin? Vi opdager dem:

Som vi ser, er det vigtigt ikke kun at følge en sund kost, men hver dag at spise frisk frugt og grøntsager, hvilket ikke blot sikrer et korrekt bidrag til C-vitamin, men også et godt og optimalt helbred. Denne artikel offentliggøres kun til orientering. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert. emnervitaminer

ТУРЕЦКИЙ АЙРАН В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ≡ Кухня Великолепного Века (Marts 2024)