Kobberet

den kobber Det er et mineral, der er karakteriseret ved at være en grundlæggende mikromineral for vores organisme. Faktisk spiller det blandt andet vigtige funktioner og fordele en vigtig rolle både i assimileringen og i brugen af jern.

Udover at være et grundlæggende mineral i vores kost, er kobber almindeligt anvendt i svangerskabsindustrien, netop fordi det er et giftigt mikro-mineral til sædceller.

Kobberfunktioner

Nyttig i transport, assimilering og transport af jern.
Det deltager i nedbrydning af proteiner, kulhydrater og fedtstoffer.
Involveret i dannelsen af hæmoglobin.
Deltager og intervenerer i dannelsen af røde blodlegemer.
Intervenerer i den korrekte assimilering af vitamin C.
Deltager i korrekt vedligeholdelse af benstrukturen.
Det overfører nerveimpulser til hjernen.
Nyttig i produktionen af energi.
Det griber ind i produktionen af melanin.
Det hjælper med at producere superoxiddismutase.

Fordele ved kobber

Ud over de kobberfunktioner, der er angivet i det foregående afsnit, giver det også følgende fordele:

Det påvirker farven på både vores hud og vores hår eller hår.
Det hjælper med at producere et stof kaldet superoxid dismutase, som beskytter os mod frie radikaler.
Involveret i overførsel af ilt i musklerne.

Anbefalet daglige mængder kobber

alder		(mg / dag)
9-12 måneder		0,3
1-3 år		0,4
4-6 år		0,6
7-10 år		0,7
11-14 år		0,8
15-16 år		1,0
Fra 18 år gammel		1,2
amning		1,5

Mangelsymptomer på kobbermangel

Kobberunderskuddet kan forårsage:

Hos babyer: bleg hud, forstørrede vener og diarré.
Anæmi.
Hvide blodlegemer er lave.
Sans for smag kan mislykkes.
Ændringer i centralnervesystemet.
Osteoporose.
Mineralskab

Fødevarer rigere i kobber

Her er de vigtigste kobber kilder:

Ostras		4,0 mg
Lever af lam		3,9 mg
krebs		1,9 mg
Brewer's gær		1,5 mg
oliven		1,2 mg
hasselnødder		0,8 mg
Camarones		0,5 mg
torsk		0,5 mg
Integreret brød		0,2 mg
grønne ærter

Hvem kan få brug for kobbertilskud

Mennesker med Menke syndrom (medfødt stofskifte, hvor kroppens celler kan absorbere kobber, men ikke kan udskille det), har brug for kobbertilskud.

Da zink nedbryder kobberreserver, er det sandsynligt, at de, der tager zinktilskud, også skal tage kobbertilskud.

Terapeutiske anvendelser af kobber

Nyttig i behandlingen af slidgigt symptomer.
Lindrer symptomerne på gigt.

Billede | pointnshoot Denne artikel udgives kun til orienteringsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert. emnermineraler