Opskrifter af fyldte søde kartofler: unikke og lækre muligheder

Som vi allerede har nævnt i tidligere artikler af NatureVia, the søde kartoffel De er en knol, der har mange ligheder med kartofler. Så meget, at de også ofte bruges som en skål til alle vores måltider og middage, fordi de kan fremstilles på mange forskellige måder.

Det er også værd at bemærke, at søde kartofler de har en mest karakteristisk smag Det har også gjort dem kendt i de sidste årtier som "Søde kartofler". Når dette er kendt, vil vi kort fortælle nogle af de egenskaber, som søde kartofler tilbyder os til vores helbred, og at vi skal tage hensyn til for at få en sund og afbalanceret kost.

Først og fremmest skal det bemærkes, at de er meget rige på mineraler som kalium, fosfor, calcium, kobber og jern, essentielle elementer for at forbedre vores forsvar og endda forhindre nogle sygdomme som anæmi.

Søde kartofler er også meget rige på flavonoider og beta-caroten, to stoffer, der har antioxidant egenskaber, og som hjælper med at forynge hele vores krop, samtidig med at det er gavnligt at bekæmpe stress og angst.

Endelig vil dets høje indhold af vitaminerne A, B, C og E styrke vores immunforsvar og opmuntre væksten af knogler, hår og negle. Alt dette uden at nævne, at de er mest gavnlige for synet på grund af deres høje karotenhold.

Hvad efter at have læst alt dette har du undladt undskyldninger for ikke at prøve disse knolde? Nå nu skal vi foreslå nogle opskrifter af fyldte søde kartofler med hvilken du vil suge dine fingre fra det øjeblik, de berører din gane.

Søde kartofler fyldt med hvidløg, persille og svampe

Vi starter denne liste med følgende opskrift af søde kartofler fyldt med svampe, der er nemmest at forberede. For at gøre det til en virkelighed, skal du først bruge følgende ingredienser.

ingredienser:

2 store søde kartofler, 200 gram champignon (svampe, kantareller osv.) 3 fed hvidløg, persilleolie, olivenolie og salt.

Tilberedning af søde kartofler fyldt med hvidløg, persille og svampe:

Når du sørger for at have alt, vil vi gøre følgende:

Vi starter med at koge de søde kartofler i en gryde i 20 minutter, indtil de er ømme indeni.
Vi tager en pande, hvor vi vil begynde at lave mad hvidløgskage med hjælp af en lille olivenolie. Tilsæt svampene sammen med en lille persille, indtil de er gyldenbrune.
Når de søde kartofler koges, skærer vi dem i halvdelen.
I denne slids tilføjer vi blandingen af svampe, hvidløg og persille. Vi kan tilføje lidt mere olie og salt til vores smag. Og at spise det er blevet sagt!

Søde kartofler fyldt med bønner og avocado

Sikkert den følgende opskrift vil glæde vores vegetariske læsere. Er du en af dem? Nå så gå hurtigt for at tage blyant og papir for at skrive ned følgende ingredienser.

ingredienser:3 stegte søde kartofler, 1 løg, 1 tomat, 3 fed hvidløg, 200 gram sorte bønner (eller bønner).

Tilberedning af søde kartofler fyldt med bønner og avocado:

Når du har alt, skal du bare følge følgende trin:

I en pande begynder vi at sautere løg, hvidløgskliverne, som vi skal drysse paprika.
Dernæst tilføjer vi de sorte bønner med den skivede tomat, som vi vil peber til vores smag i samme pande.
Skær avocados for at fjerne deres påfyldning og læg den i en blender med olivenolie, indtil der opnås en tyk blanding.
Fyld de søde kartofler, inden du laver et snit gennem midten, hvor vi vil introducere den første omrøring frugt grøntsager sammen med avocado blandingen.
Vi introducerer alt i ovnen i ti minutter ved en temperatur på 100 grader. Og denne lækre vegetariske opskrift vil være klar til at blive smagt.

Søde kartofler fyldt med kød og ost

Og endelig vil vi fortælle dig, hvordan du forbereder følgende søde kartofler fyldt med hakket kød og ost, der uden tvivl er en ægte "kødelige synd", som du ikke kan modstå. Så jeg pegede på alle disse ingredienser.

ingredienser:500 gram hakket kød, 2 søde kartofler, 1 løg, 100 gram revet ost til din smag, en skefuld smør, salt og peber.

Tilberedning af søde kartofler fyldt med kød og ost:

Har du allerede alt? Nå skal du bare røre ved, at du følger følgende trin:

Skær de søde kartofler i halvt, smør smør og læg dem i ovnen i ca. 40/50 minutter ved en temperatur på 200 grader.
I en pande begynder vi at lave mad løg. Når det er godt brunet, tilføjer vi alt hakket kød.
Når de søde kartofler er blevet godt bagt, vil vi tømme dem i halvt med hjælp af en ske. Hvad du kan tilføje til panden i det foregående punkt.
Dernæst fyldes søde kartofler med al denne blanding og drys al osten til gratin.
Endelig sætter vi dem i grillen ved maksimal temperatur i 10 minutter, så alt er godt gratineret. Og at du har et godt overskud!