Sort te

den sort te og grøn te De kommer fra det samme træ, men adskiller sig i, at sort te har et anderledes udseende og smag, fordi det er gæret.

Denne te går gennem en produktionsproces, der består af i alt fire faser: visning, rullning, gæring og endelig tørring.

Den mest fremragende ernæringsmæssige egenskab er, at den har et theinaindeks noget højere end resten af teen, selvom den er meget rig på mineraler, såsom zink, calcium, chrom, magnesium, mangan, jern, kalium, fosfor, fluor og aluminium.

Når det kommer til sin antioxidantkraft, giver en kop sort te os omkring to hundrede milligram flavonoider, som for eksempel bidrager til at forbedre kapaciteten for dilation og sammentrækning af blodkar, noget som reducerer risikoen for hjerteanfald.

Det letter den ingen oxidation af kolesterol HDL (god), hvilket gør det svært at danne plaques af atherom, klart ansvarlig for det store flertal af kardiovaskulære ulykker.

Hertil kommer, som vi kunne se i tidligere linjer, det indeholder fluor, så sort te til gengæld hjælper med at forebygge tandforfald.

Fordele ved sort te

Høj i antioxidanter, men i mindre mængder end hvid te eller grøn te.
Takket være indholdet i flavonoider er det nyttigt at forbedre kapaciteten af både dilatation og sammentrækning af blodkar.
Reducerer risikoen for hjerteanfald.
Det hjælper det HDL-kolesterol (godt kolesterol) rust ikke.
Forhindrer dannelsen af tandkaries.

Næringsværdier af sort te

Højt indhold af antioxidanter, især flavonoider. For eksempel giver en kop sort te 200 mg. af denne rige og gavnlige antioxidant.
Rig på mineraler, såsom calcium, chrom, magnesium, jern, kalium eller fosfor, blandt andre.

Denne artikel offentliggøres kun til orientering. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert. emnerte