Hvad er omega-6 fedtstoffer, funktioner og sundhedsmæssige fordele
Fedtsyrerne kendt som Omega 6 er et eksempel på syrer, der betragtes som basale med rigelige fysiologiske virkninger, der er optimale for helbredet, da det kan bruges til at forbedre inflammationen relateret til reumatoid arthritis og symptomerne på præmenstruelt syndrom. Derfor Omega 6 fedtsyrer er afgørende for, at vores krop fungerer korrekt, da de deltager og griber ind i en bred vifte af funktioner.
Ligesom Omega 3 er de umættede fedtsyrer. Og hvad betyder det at en fedtsyre er umættet? Dybest set betyder det, at det i sin molekyle har dobbeltbinding mellem dets carbonatomer. Det vil sige, de har dobbeltbindinger i deres kæder og regner med den første dobbeltbinding i carbonet i position 6.
Hvad er omega 6 fedtsyre?
Omega 6 fedtsyre er en type flerumættet fedt, også kendt som navnet på essentiel linolsyreeller arachidonsyre. Fra et kemisk synspunkt er de ω-6 fedtsyrer, hvilket betyder at de har dobbeltbindinger i deres kæder. Derfor betragtes de også som umættede fedtstoffer.
Mens ω-3 fedtsyrer har deres første dobbeltbinding i carbon 3, og ω-9 i carbon 9, ω-6 eller omega 6 fedtsyrer har dem i carbon 6.
Det betragtes som a type essentiel fedtsyre, fundamentalt fordi vores organisme ikke er i stand til at producere det af sig selv, hvilket betyder det den eneste måde at give det på er gennem kost; specifikt fra forbruget af fødevarer, der indeholder det.
Som vi allerede vidste i artiklen dedikeret til Fødevarer rig på omega 6, sandheden er, at vi finder denne type fedt især i vegetabilske olier. Faktisk, i modsætning til omega 3 (som vi finder i fødevarer af animalsk oprindelse, såsom fisk) er de vigtigste kilder til omega 6 fedtsyrer specifikt vegetabilske.
Hovedfunktionerne i omega 6
Omega 6 fedtsyrerne er afgørende for, at vores krop fungerer korrekt. Blandt andre vigtige funktioner spiller omega-6-fedt en vigtig rolle som vigtig i beskyttelse, struktur og regulering af celler.
De fremmer et tilstrækkeligt og korrekt immunrespons af vores immunsystem, hvilket er vigtigt - for eksempel - i vores kropps reaktion på betændelse.
Men deres funktioner forbliver ikke her, da de også bidrager og deltager i den korrekte balance i fedtets profil i blodet (også kendt som medicinsk som lipidprofil), og hjælper også med at regulere metabolismen og koaguleringen af blodet.
Sammenfattende nedenfor kan vi sammenfatte kort hvad er de vigtigste funktionelle af omega-6 fedtsyrer:
- Dannelsen af cellemembraner.
- Dannelsen af hormoner.
- Funktionen af immunsystemet, neuronale og kemiske transmissioner.
Fordele ved de vigtigste omega 6
Omega 6 fedtsyren giver os meget mere end den organisatoriske korrekte funktionalitet, fordi indtagelse af omega 6 giver os en række fordele, herunder:
- Den indeholder sunde egenskaber til kredsløbssystemet: sænker triglycerider, reducerer kolesterol, beskytter mod angina pectoris og forhindrer sygdomme som arytmier.
- Det kan bruges til de mennesker, der lider af konstant hårtab, fordi det er relateret til mangel på blodgennemstrømning i hårsækken.
- Det anbefales stærkt for kvinder, da det hjælper med at reducere præmenstruale symptomer, det bruges normalt i aften primrose olietabletter.
- Det accepteres til behandling mod diabetes, fordi det hjælper med at opretholde balancerede insulinniveauer og forhindrer bivirkningerne af sygdommen.
- Rådgivet for problemerne med impotens hos mænd, fordi det hjælper med at forbedre omsætningen.
Derfor er der ingen tvivl om, at omega 6 er en ekstremt sund fedtsyre til vores krop, takket være det faktum, at det hjælper positivt, når det kommer til at reducere høje niveauer af kolesterol i blodet. Af denne grund er det tilrådeligt at forbruge kosttilskud rig på omega 6 i tilfælde af højt kolesteroltal.
Hvor finder vi omega 6?
Grundlæggende finder vi omega-6 fedtsyrer i fødevarer af vegetabilsk oprindelse. De fremhæver især vegetabilske olier af frø som saflorolie, solsikkeolie, sojabønneolie, majsolie og olivenolie (især ekstra jomfruolivenolie, fordi den er meget sundere).
Derudover finder vi også omega 6 i nødder (såsom nødder, jordnødder, mandler, hasselnødder, pistacienødder og cashewnødder), frugter som avocados og i animalske fødevarer som tun (forudsat at det er blevet beriget i vegetabilske olier) såvel som torskeleverolie.
Flere oplysninger | Botanisk Denne artikel udgives kun til orienteringsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert.
