Hvordan man laver en fignmarmelade til efteråret: Hjemmelavet opskrift
Hvis der er en karakteristisk efterårsmad, er de figner, selvom det er rigtigt, at vi kan begynde at finde dem på mange markeder og specialbutikker, især fra september. Uanset om de forbruges friske eller tørrede, står de ud for at være utroligt nærende frugter, som giver os de væsentlige næringsstoffer, som vores krop har brug for i efterårsperioden.
Faktisk er de fremragende når det kommer til lindre og forbedre efterårsdepression (også populært kendt ved navn høstende asteni), især for dens utrolig rigdom i gruppe B-vitaminer, afgørende for at opretholde et godt helbred i vores nervesystem. Desuden er dens sukkerindhold ideel til bringe os vitalitet og reducere den generelle svaghed.
Vidste du imidlertid, at figner er hjemmehørende i Mellemøsten, og har været kendt i mere end 5.000 år i Egypten? De var frugter, der allerede voksede i Babels berømte hængende haver, og det antages, at det var kong Louis XIV, der officielt forfremmet hans dyrkning i Frankrig som et officielt produkt bestemt til kongebordet.
Med dem kan vi udvikle forskellige naturlige lægemidler, meget nyttige til at lindre eller reducere visse tilstande eller lidelser. For eksempel figner med mælk De er en ideel hjemmelavet opskrift til forbedring af tarmtransport og nedsættelse af forstoppelse. Vi kan også tørre figner og uddyb vores egen tørrede figner. Eller tilberede en lækker figen syltetøj, ideel til at nyde i efterårsmånederne.
Fig marmelade opskrift, ideel til efteråret
Ingredienser du har brug for:
- 1.200 kg. af figner (frisk)
- 1 kg. af sukker
- 1 spiseskefuld citronsaft
- fortykningsmiddel
Forberedelse af fign marmelade:
Vask først fignerne og skræl godt. Skal derefter godt, indtil du får en figenpuré. Nu del citronen i halvdelen, klem det og forbeholder juice.
I en gryde, der er ideel til fremstilling af syltetøj, tilsættes en skefuld citronsaft, sukker, fortykkelsesmiddel og fignop. Varm, indtil den når kogepunktet, og lad kokken røre af og til. Når skummet begynder at skumme, fjern skummet.
For at gøre det færdigt, læg syltetøj i tidligere steriliserede glasglas. Liste!. At nyde det
emnerJam recepter
