Funktioner af uopløselig fiber og rige fødevarer

Som vi taler om eksistensen af to former for forstoppelse (den atoniske forstoppelse forårsaget af kolonens lavere motoriske kapacitet og den spastiske forstoppelse forårsaget af følelserne), må vi også tale om eksistensen af ​​to fibertyper: uopløselig fiber og opløselig fiber.

Selvfølgelig, før vi skal vide, hvad vi forstår medicinske for forstoppelse: Det består af tilbageholdelse af fækalt stof ud over den fysiologiske tid for evakuering, som kan vare op til 48 timer eller mindst tre gange om ugen.

Fra et ernæringsmæssigt synspunkt er fiber et komplekst kulhydrat, hvilket betyder, at vores fordøjelsessystem har en tendens til at fordøje det langsommere, hvilket ikke øger blodsukkerniveauet brat. Derudover har de evnen til at øge becalus bolus, stimulerende intestinal motilitet.

den uopløselig fiber (også kendt af navnet på ikke-opløselig fiber) er en type fiber dannet af forskellige stoffer, der er i stand til at beholde lidt vand, og derfor er det en fiber, der opblæses lidt. Dets funktioner - som vi vil se - er meget vigtige, da det hjælper med at rense tarmens vægge, øger mængden af ​​afføring og eliminerer affald, der klæber på tarmene.

Hovedfunktioner af uopløselig fiber

  • Forbedrer og letter bevægelsen af ​​fordøjelseskanalen.
  • Bevar vand
  • Det giver mæthed, reducerer appetitten og sultens følelse.
  • Øg mængden af ​​afføring.
  • Forhindrer divertikulose og tyktarmskræft.
  • Undgå indførsel af giftige stoffer.
  • Forny den bakterielle flora
  • Forhindrer og forhindrer hæmorider.

Fødevarer rig på uopløselig fiber

Hvis du vil øge forbruget af fødevarer med rigeligt indhold af uopløselig fiber, anbefaler vi dig at vælge følgende:

  • frugter: jordbær, fersken, banan, pære, ananas og kiwi.
  • Grøntsager og grøntsager: Kål (broccoli, blomkål, spire og kål), schweizisk chard, spinat, arugula, cikorie, salat, vandkryds.
  • Tørret frugt: mandler, kastanjer, jordnødder (jordnødder) og nødder.
  • knolde: kartoffel, sød kartoffel og cassava.
  • grøntsager: bønner, ærter, kikærter og linser.
  • Korn og korn: fuldkornsmel, fuldkornsbrød og fuldkornspasta.
  • frø: af sesam og linned.

Billeder | Moyan_Brenn / Shelby PDX Denne artikel er kun offentliggjort til orienteringsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert. emnerfiber

Behandling af crohns sygdom med den rigtige kost (Juni 2024)