Isoleucin: essentiel aminosyre

Ud over vitaminer og mineraler giver en sund og afbalanceret kost også os aminosyrer. Som angivet af mange ernæringseksperter er der otte essentielle aminosyrer til vores krop, men vi kan især finde 20 forskellige aminosyrer.

Vores krop kan kun syntetisere 16 aminosyrer, som vores organisme syntetiserer ved at genbruge døde celler fra tarmkanalen og derefter katabolisere proteiner.

Hvad er aminosyrer?

De er de elementære bestanddele i molekylerne, der kaldes proteiner. Vi kunne betragte dem som autentiske "byggesten", så de proteinstoffer, der er "bygget" i vores krop, gør det takket være disse 20 aminosyrer: negle, hår, muskler, organer, sener og kirtler.

Afhængigt af deres egenskaber og herkomst kan de betegnes som essentielle aminosyrer og ikke-essentielle aminosyrer.

Hvad er isoleucin?

Det er en af de otte essentielle aminosyrer for vores krop, da det er en del af både den genetiske kode og vores muskelvæv.

Funktioner af isoleucin

Det er en del af den genetiske kode.
Det er en vigtig del af vores muskelvæv.
Nødvendig for dannelsen af hæmoglobin.
Det hjælper heling og reparation af muskelvæv, knogler og hud.
Det hjælper med at regulere blodsukker.

Fordele ved isoleucin til helbred

Vi står over for en grundlæggende essentiel aminosyre inden for en afbalanceret og varieret kost, da det er et vigtigt næringsstof, der hjælper med at regulere blodsukkerniveauerne.

Det er nødvendigt for dannelsen af hæmoglobin samtidig med at det griber ind i blodkoagulationen, og efter idrætspraksis er det nyttigt at reparere muskler. Derfor er det en interessant aminosyre både for atleter og for folk, der praktiserer motion .

Hvor finder man isoleucin?

Fødevarer er den eneste, der kan give isoleucin til vores krop. Derfor skal de beløb, som vores krop har brug for af denne essentielle aminosyre, bidrage gennem kosten.

Vi finder det især i proteiner af animalsk oprindelse: kød, fisk, æg og mejeriprodukter. Og også i vegetabilske proteiner: korn og bælgplanter.

Symptomer på isoleucinmangel

En diæt, der er lav i protein, forårsager også mangel på isoleucin, og symptomer såsom irritabilitet, træthed, hovedpine og depression kan forekomme.

Billede | Peter Hellberg Denne artikel udgives kun til orienteringsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert. emnerAminosyrer