Animalsk fedt: kalorier

Som vi vidste i vores note dedikeret til forskelle i animalske og vegetabilske fedtstofferDet er normalt, at vi - ligesom med kolesterol - har tendens til at tænke på det fedtstoffer De er dårlige for vores helbred. Imidlertid er virkeligheden, at det afhænger af den type fedt, vi forbruger og mængden af ​​disse, er grundlæggende for vores krop.

Hvorfor? For det meste fordi de deltager i et interessant udvalg af funktioner: For eksempel hjælper de os med at absorbere de fedtopløselige vitaminer (dvs. vitaminerne A, D, E og K), regulere kropstemperaturen og beskytte vores organer, blandt andre funktioner vigtigt.

Men vi skal skelne mellem animalske fedtstoffer og vegetabilske fedtstoffer, for selvom det er sandt, at de førstnævnte er mindre anbefalede og altid bør indtages moderat, er vegetabilsk fedt altid den mest hensigtsmæssige.

I betragtning af at animalsk fedt bliver den største energikilde for vores krop, er det normalt, at mange ernæringseksperter ikke rådgiver deres eliminering, og deres forbrug er punktligt hver uge (for eksempel er det ikke tilrådeligt at spise mere end 2 portioner rødt kød en uge eller mere end 3 hvide kød).

Kalorier fra animalske fedtstoffer

Selvom det er rigtigt, at hver fødevare af animalsk oprindelse har sit eget kalorindhold, hvis du er bekymret for dette emne, kan det altid være interessant at vide Hvor mange kalorier giver animalsk fedt os?.

I sig selv bidrager 450 gram dyrefedt med omkring 3.500 kalorier. Dette beløb falder derfor eller stiger afhængigt af fødevaren eller derivatet, som vi forbruger.

Billede | SteakEat Denne artikel udgives kun til orienteringsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert. emnerKalorier af mad

enerGitte (27) - Mikael Bitsch overlæge ved Rigshospitalet (April 2024)