Frugter: fordele og egenskaber
Hvis du har fulgt os i nogen tid, har du sikkert lagt mærke til, at vi, når vi kan, forsøger at forsvare præsentationen af frugter og grøntsager i kosten og daglig mad.
Hovedsagelig, fordi de plejer at være nogle af de grundlæggende fødevarer, når du vil nyde både en sund livsstil og en sund livsstil.
I tidligere øjeblikke har vi behandlet fordelene ved mange frugter (pære, æble, jordbær, drue, citron, avocado ...). Vi har endda hørt om kalorier fra frugt.
Men denne gang kommer vi ikke til at ekko de næringsmæssige egenskaber ved en bestemt frugt selv, men frugter generelt
Fordele og egenskaber ved frugt
Som du kan forestille dig, er det rigtigt, at hver frugt har sine egne specifikke fordele, selv om denne gruppe af fødevarer deler visse fordele og egenskaber generaler, der kommer til at være meget vigtige for sundhed:
- Vigtigheden i vitaminer
Blandt de vigtigste vitaminer, der findes i mange frugter, er C-vitamin, provitamin A, antioxidantvirkende næringsstoffer og beta-caroten.
Selvfølgelig kan vi i små mængder også finde nogle vitaminer fra gruppe B. - Rig på mineraler
Frugter står også ud for deres høje mineralindhold. For eksempel er der kalium, der er afgørende for at opretholde et sundt nervesystem.
De indeholder også magnesium, som hjælper med at forbedre tarmfunktionen. - Stor mængde fiber
Frugter indeholder en høj mæthedsværdi, fordi de indeholder en masse fiber. Understreger i dette tilfælde pektinet, der er opløseligt i vand. Det mest tilrådelige er, at frugterne ikke skales, da det meste af fiberen findes i skrælene. - Højt vandindhold
Frugter ud over at indeholde en stor mængde fiber, vitaminer og mineraler skiller sig ud, fordi de indeholder en høj andel vand, hvilket giver dem en høj værdi og depurativ kraft.
Derudover hjælper det med at afgifte kroppen, samtidig med at fiberen giver en følelse af fylde, der hjælper med at styre appetitten. - De indeholder også phytochemicals
Fytokemikalierne er pigmenterne, der giver farve og aroma til alle frugter. De har også antioxidantegenskaber og fordele, som hjælper med at forsinke forringelsen af organiske væv og forhindre forekomsten af kræft, mens de forsinker aldring.
Hvorfor skal vi forbruge frugt hver dag?
Der er mange specialister inden for medicin, ernæring og diætetik, som forsvarer det daglige forbrug af frugt og verdure frisk som en måde ikke blot at nyde en sund og afbalanceret kost, men også for at sikre et godt helbred, ikke kun for nutiden, men også for fremtiden.
Ikke overraskende, mange af de fordele ved frugt De bidrager især til de mennesker, der har tendens til at forbruge dem hver dag med jævne mellemrum.
Ikke desto mindre og på trods af det og den store diffusion, som disse naturlige fødevarer har haft i de sidste år (det er nødvendigt at huske for eksempel den kampagne, som det spanske sundhedsministerium lancerede for nogen tid siden med det velkendte motto5 portioner en dag med frugt og grøntsager), er der statistikker der viser, at vi bruger en mindre mængde frugt som vi burde rent faktisk.
Opdag andre interessante kvaliteter, der får os til at spise mindst 1 frugt om dagen:
- Den er rig på vitaminer og mineraler, essentielle næringsstoffer til vores krops funktion.
- Det er rigt på fiber, som er nyttigt på tidspunktet for at hjælpe med at forbedre tarmmotiliteten og forhindre forstoppelse.
- Giver en stor mængde vand, der er afgørende for vores krop. De er ideelle til at hydrere vores krop.
- Rig på fytokemikalier med antioxidantegenskaber og dyder.
- Det hjælper med at opretholde et godt helbred generelt.
- Nyttig mod kræft, der hjælper med at forhindre dets udseende.
- De hjælper forsinkelse med aldring.
- De hjælper med at holde vores nervesystem i god stand.
- De køler af, når det er varmt
