Hvad er den anbefalede daglige mængde?
Når vi taler om både vitaminer og mineraler (og også andre vigtige næringsstoffer til vores krop og derfor for vores eget helbred), er det meget vigtigt at henvise til den kendte Anbefalet dagligt beløb ( CDR). Faktisk er det almindeligt at finde det på etiketterne af alle fødevarer.
Som navnet antyder, indikerer CDR eller anbefalet dagligt beløb mængden af et bestemt næringsstof (for eksempel et vitamin eller et mineral), som en sund person bør forbruge i gennemsnit hver dag. Og det kan kun være muligt ved at følge en kost så varieret, sund og afbalanceret som muligt, hvilket hjælper med at opretholde generelt et godt helbred (forudsat at det ledsages af en sund livsstil).
Vi skal huske på, at hvert næringsstof opfylder visse funktioner i vores organisme, derfor er de daglige underskud ikke konsumeret regelmæssigt og kan påvirke vores helbred.
Med hensyn til de regler, der regulerer det anbefalede daglige beløb, reguleres det af de forskellige internationale organisationer, som altid er baseret på videnskabelige kriterier.
For vores land er det først og fremmest Den Europæiske Union, der har ansvaret for at indføre forordningen om fødevarer, mens hvert land (i vores tilfælde Spanien) indeholder disse beløb, der anbefales i dets retssystem.
For at være mere præcis er der i vores land en klassificering af de næringsstoffer, der skal indgå i mærkning af fødevarer, fordelt på vitaminer og mineraler, og til gengæld er den anbefalede daglige mængde specificeret for hver enkelt af dem.
Hvis du vil lære mere om de relaterede regler i Spanien, kan du læse kongeligt dekret nr. 1487/2009 af 26. september om kosttilskud.
Billede | Regeringen i Aragón Denne artikel udgives kun til orientering. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert.
