Hvad er puriner? Dens virkninger på sundheden
den puriner er stoffer, der findes i visse fødevarer, og som engang absorberes af vores krop, har tendens til at forlade som en rest urinsyren.
Af denne grund, når en person har høj urinsyre og du skal sænke dine niveauer, skal du fortsætte med at deltage dårlig kost i puriner, da høje værdier af urinsyre kan producere en sygdom klassisk kendt som gigt eller forårsage nyresten.
Vi kunne dybest set angive det Urinsyren ville være nedbrydningen af toksiner i vores krop, som hovedsagelig elimineres gennem vores urin (find ud af mere om, hvordan man renser nyrerne).
Men høje indhold af urinsyre er sundhedsfarlige, det betyder ikke, at vores krop ikke har brug for urinsyre, da dets mangel forårsager nyresygdomme.
Hvad forårsager et overdreven forbrug af puriner?
Vi har tendens til at forbruge for mange puriner, når vi følger en protein kost og / eller vi drikker mange alkoholholdige drikkevarer. Og overdreven forbrug af purinerige fødevarer er en af de største risici ved høje protein diæter, som er så farlige for helbredet, hvis de ikke er blevet udarbejdet af en diætist.
Blandt de fødevarer, der er rigeste i puriner, er det vigtigste skaldyr, blå fisk, spilprodukter og orgelkød. Og blandt de drikkevarer, primært alkohol.
Selvfølgelig, hvis en person skal følge en diæt, der er lav i puriner, er det mest hensigtsmæssigt at opretholde en afbalanceret kost, at kunne spise en moderat mængde bælgfrugter, kød og fisk.
Virkningerne af puriner på sundheden
Det er nødvendigt at være meget klart, at purinerne, når de absorberes af vores organisme, efterlader som rest urinsyren. Så purinerne har i sig selv ikke en tendens til at forårsage sundhedsskadelige virkninger.
Under alle omstændigheder, efter en kost baseret på fødevarer, der er primært rige i puriner kan forårsage akut krise, som strækker sig over tid forårsager sygdomme som drop, eller relaterede lidelser såsom nyresten.
Men for virkninger af puriner på sundheden de er klart skadelige ikke kun på grund af overdreven forbrug i fødevarer, der er rige på puriner, men til forbrug af alkoholholdige drikkevarer.
I modsætning til hvad der kan tænkes, er det selvfølgelig ikke dårligt at forbruge fisk, kød eller organisk kød, næringsrige og sunde fødevarer, men altid i moderation og uden at overdrive det.
Det samme gælder for drikkevarer som kaffe eller te, som selvom de indeholder koffein (et stof derimod med en kemisk struktur, der ligner den af puriner), forvandles ikke til urinsyre.
Hvordan sænker eller reducerer purinforbruget?
Det grundlæggende er at følge en afbalanceret kost, da en sund kost baseret på naturlige og sunde fødevarer hjælper os med at sænke indholdet af urinsyre i blodet.
Fødevarer som mejeriprodukter, æg, grøntsager, friske frugter eller pasta indeholder ikke puriner.
Derfor nøglen er at følge en sund kost, naturlig, men frem for alt afbalanceret.
Hvad er de fødevarer, der ikke har puriner
Hvis vi vil have et godt helbred og have optimale indhold af urinsyre, er det mest hensigtsmæssige ud over at følge en afbalanceret kost at vælge Purinfri mad, især hvis du skal følge en dårlig kost i puriner.
Sandheden er, at vi kan finde et bredt udvalg af sunde og naturlige fødevarer, der ikke har puriner, så risikoen for at de kan omdannes til urinsyre er praktisk talt nul.
Her opsummerer vi de vigtigste:
- Mælk og dets derivater.
- Æg.
- Frugt, grøntsager og grøntsager
- Kartofler.
- Fødevarer pasta
- Honning.
- Drikkevarer som te og kaffe.
Derfor, som vi ser, selvom fødevarer med et højere indhold af puriner ikke behøver at blive et problem, især når de ikke indtages i overskud, bør de undgås af alle dem, der har et højt indhold af urinsyre i deres blod. . Denne artikel offentliggøres kun til orientering. Du kan ikke og bør ikke erstatte høringen med en ernæringsekspert. Vi råder dig til at konsultere din pålidelige ernæringsekspert.
